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鞭笋是什么意思
1、鞭笋的解释亦作“ 鞭笋 ”。 竹子 地下茎上横生的芽。 宋 黄庭坚 《谢人惠猫儿头笋》 诗：“ 长沙 一月煨 鞭笋 ， 鹦鹉洲 前人未知。” 宋 范成大 《春日田园杂兴》 诗之二：“舍后荒畦犹绿秀，邻家 鞭笋 过墙来。
2、鞭笋的词语解释是：亦作“鞭笋”。竹子地下茎上横生的芽。见“鞭笋”。鞭笋的词语解释是：亦作“鞭笋”。竹子地下茎上横生的芽。见“鞭笋”。结构是：鞭（左右结构）笋（上下结构）。注音是：ㄅ一ㄢㄙㄨㄣˇ。拼音是：biānsǔn。
3、网络解释笋鞭笋鞭（sǔnbiān），边笋；竹的地下茎。
鞭笋怎么烧好吃?
1、鞭笋好吃的做法是油焖鞭笋，具体做法如下：材料准备：鞭笋、生抽、白糖、菜籽油、鸡精等等。油焖鞭笋这个菜需要买多一点笋，因为笋壳以及根部有点多，剥壳可以让摊贩加工。已经切成小滚刀块放入高压锅放500克水上气压3～5分钟关火。
2、毛毛菜洗净，切短。鞭笋去壳，洗净切片。锅中放菜油，适量就可以，倒入毛毛菜炒。炒至毛毛菜塌锅，加入鞭笋片，一起翻炒。然后加适量的盐，继续翻炒至熟。
3、竹鞭笋用以下方式烧好吃：用尖椒炒、炖排骨汤、爆炒、和莴笋一起炒。竹鞭笋是我们日常生活中比较常见的笋类品种了。竹鞭笋其实就是竹鞭的前端部分，吃起来非常的香脆可口，并且水分较多，也比较鲜甜美味，相比于价格昂贵的冬笋来说，更适合一般的家庭食用。
鞭笋的味道怎么样?
1、竹笋的种类很多，大致可分为冬笋、春笋和鞭笋。冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，还没来得及长出地面，就被人挖来食用，故而质地极细密脆嫩，色泽洁白，味道清鲜。春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，色白，质嫩，味鲜。鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩权头，状如马鞭，色白、质脆、味微苦而鲜。
2、不同的笋有不同的口味，不能一概而论。以毛竹笋为例，冬笋最为鲜美，春笋次之，鞭笋则相对较差。 竹笋是竹类的幼芽，也称为笋。分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋。其中，冬笋品质最佳，春笋次之。 挑选竹笋时，要选择新鲜、清甜爽脆的。
3、鞭笋：从五月到十月，是各类食用竹夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年五月到十月，形状细长，状如马鞭，因而得名。竹笋四季都有，但春笋和冬笋的味道最为出色。
4、其中又以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。竹笋的营养价值相当丰富，它富含蛋白蛋、脂肪、维生素Ｃ、维生素Ｂ、维生素Ｂ２以及磷、镁等微量元素和氨基酸等成分，对人体非常有益。
5、不同的笋不同的口味，这个不能一概而论，以毛竹笋来说，冬笋是最为鲜美的。竹笋，即竹类的幼芽，也称为笋。 冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋。其中又以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。
6、那不是笋，叫做竹笙，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，高12-20cm，菌托白色或淡紫色，直径约3-5cm。菌盖钟形，高宽3-5cm，有显著网格，具微臭而暗绿色的孢子液，顶端平，有穿孔。菌幕白色，从菌盖下垂达10cm以上，网眼多角形，宽5-10mm。
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