中餐自助餐菜单（中餐自助餐菜单100标准）

本篇文章给大家谈谈中餐自助餐菜单，以及中餐自助餐菜单100标准对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

开胃小菜是中餐自助餐的重要组成部分，它们有助于激发食欲，让您更好地享受后续的美食。

宫保鸡丁：一道色香味俱佳的川菜，鸡肉丁搭配花生米和干辣椒，口味麻辣微甜。红烧肉：经典的中国菜肴，肥瘦相间的猪肉经过慢炖，口感鲜嫩多汁，味道醇厚。鱼香肉丝：以猪肉丝、木耳、胡萝卜等为原料，口感鲜嫩，鱼香味浓郁，非常开胃。

（图片来源网络，侵删）

红烧肉：选用瘦肉和腌制过的五花肉，加入酱油、糖、料酒、姜片等调料慢火炖制而成，口感香嫩。（2）宫保鸡丁：选用鸡胸肉切成丁状，炸熟后，再加入葱姜蒜、辣椒、花生米和酱汁翻炒出锅，口味微辣。

海鲜类、日常中餐类。海鲜类：香辣蟹、醉蟹、清蒸大闸蟹、香辣虾、清蒸基围虾、新鲜的三文鱼、希鲮鱼等。日常中餐类：火锅、蛋炒饭、炒粉、银耳羹、萝卜排骨汤、凉拌面等。

番茄煎蛋汤或者紫菜蛋花汤，都是好看又好做的，记得撒葱花哦 2。冰糖绿豆汤，甜丝丝，味道好热菜：1。玉米炒青椒：这道菜凉的热的都好吃，记得要小青椒切碎 2。火腿肠炒豌豆苗：火腿肠到处都能买到，豌豆苗炒两下就熟了，火腿肠切片哦 3。

（图片来源网络，侵删）

-09-14 自助餐。每人标准50元。100人就餐。8菜1汤。那位大哥能帮... 4 2011-07-11 学生一周菜谱。求学生一周菜谱，三餐，标准20元每人，中晚餐要... 3 2013-08-21 食堂周菜谱每个人4元标准，一共70人。

而自助餐厅不适合商务宴请和家庭聚会。综上所述，津南国展的万豪酒店的中餐好。

开胃小菜是中餐自助餐的重要组成部分，它们有助于激发食欲，让您更好地享受后续的美食。

（图片来源网络，侵删）

红烧茄子：将茄子切成条状，焯水后过凉水，再用红烧酱汁烹煮。30. 酸菜鱼片：将鱼片焯水去腥，再加入泡好的酸菜、生姜、蒜末、辣椒等烹制而成。3 麻辣牛肉：将牛肉切成薄片，加入豆瓣酱、花椒、姜末煸炒，再加入辣椒、香菜等调味。

1、海鲜类、日常中餐类。海鲜类：香辣蟹、醉蟹、清蒸大闸蟹、香辣虾、清蒸基围虾、新鲜的三文鱼、希鲮鱼等。日常中餐类：火锅、蛋炒饭、炒粉、银耳羹、萝卜排骨汤、凉拌面等。

2、酒店自助餐菜单内容一般酒店自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。菜单内容主要有：开胃品，基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。汤品，包括浓汤茸汤和清汤。鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。

3、万豪酒店自助餐厅：位于东莞市中心，提供中西合璧的自助餐。菜品种类丰富，包括海鲜、寿司、烧烤、热菜、冷菜、甜品等。此外，还有现煮面条和现煎牛排等特色菜品。喜来登酒店自助餐厅：位于东莞市南城区，提供国际自助餐。菜品种类繁多，包括日式料理、韩式料理、印度料理、意大利面、披萨、烤肉等。

4、适合做自助餐的菜品有很多种，以下是一些常见的选项：冷盘：包括各种切好的肉类、海鲜、蔬菜和水果，如火腿、熏鱼、沙拉等。烤肉：包括烤牛排、羊肉、鸡肉等，可以配以各种调料和蔬菜。炸物：包括炸鸡翅、薯条等，可以配以番茄酱或辣酱。主食：包括各种意大利面、炒饭、炒面等，可以配以蔬菜或肉类。

1、炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。晚餐：小米绿豆粥，玉米面发糕，黄瓜拌粉皮，炸黄花鱼。周五早餐：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。午餐：花卷（白面、麻酱）。

2、晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

3、腿菇木耳猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。星期天早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果1个。中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

4、午饭的话推荐简单易做的家常小菜为主，笨一点的方法就是数人头，六个人的话就是5碟小菜+汤，如果是懒得一道菜一道菜做或者时间不足人手不够，可以做三个四个菜，每盘分量大一点也够吃了。

一般有开胃菜，如各种凉菜；羹汤类，简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等；鱼类菜肴，如红烧鱼、清蒸鱼等；肉禽类，以鸡肉鸭肉为最常见菜品，也比较家常。

自助餐通常包含各类美食，常见的包括但不限于以下几种：热饮、冷饮、中式菜肴、西式餐点、烤肉、海鲜、沙拉、甜点、水果等。解释：自助餐是一种由客人自行选择食物的餐饮方式。由于其多样性，自助餐往往能满足不同口味客人的需求。热饮和冷饮是自助餐中不可或缺的部分。

具体来讲，一般的自助餐上所供应的菜肴大致包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。通常，常上的冷菜有沙拉、泥子、冻子、香肠、火腿、牛肉、猪舌、虾、鸭蛋等等。常上的汤类有红菜汤、牛尾汤、玉黍汤、酸辣汤、三鲜汤，等等。

中餐自助餐菜单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中餐自助餐菜单100标准、中餐自助餐菜单的信息别忘了在本站进行查找喔。