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八款养生汤清热去火
冬瓜荷叶汤:冬瓜具有清热解毒,利水肿的作用,同时配合荷叶香味,可降火,除烦躁。南瓜海带汤:南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物,是因为其中的维生素B的含量丰富,多吃可充饥,可去热。菠菜银耳汤:菠菜含有丰富的铁质和草酸,同银耳一起煮可起到去火的功效。
菠菜银耳汤 取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。
夏天喝百合蜜枣汤清热去火 眼下正是百合上市的季节,百合本身就具有清热降火的功效,用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候,加上蜜枣。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白,同时还具有清热败火的功效,适合任何年龄层的人服用。
冰糖雪梨汤 梨也被称为快速水果玉乳,因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水”。梨有解渴,止渴,止咳化痰,清热降火,养血生肌,润肺生津等功能,对肺热咳嗽,喉咙痛,大便干燥症更为适宜。梨还具有降血压,清热解毒的功效。梨含有丰富的糖和维生素,可以保护肝脏和并且帮助消化。
先要弄清身体上的火是:心火、胃火、肝火、肺火还是肾火,再对症下火。具体如下:心火多食用莲子汤 心火有虚火、实火之分,可见心悸、失眠多梦、舌尖痛等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度,耗伤心之阴血,造成阴阳失衡,阳气偏亢则会出现虚火。
轻松降火的汤品雪梨瘦肉汤用料:雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克,清水适量。做法:将所有的材料洗干净,去皮,将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状,接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。
夏季降暑养生的靓汤推荐给你
1、功效:服用丝瓜鱼头豆腐汤可以清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞,特别适合在夏季食用。荷叶冬瓜煲老鸭汤 材料:准备鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。
2、消暑老鸽汤 1 材料:冬瓜800克,生薏米100克,鲜荷叶1小片,陈皮14个,老鸽1只,猪瘦肉150克,生姜3片。2 做法:冬瓜去皮,洗净,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。
3、虫草花绿豆鹧鸪汤 材料:鹧鸪1只,瘦肉100克,虫草花25克,绿豆50克,无花果适量,盐适量。做法:把鹧鸪及瘦肉洗净,切大片,所有材料入锅,加入适量清水煎煮,水开后文火煮1小时后加入适量盐调味即可饮用。
4、芋头在川菜中用起来很讲究,并且准确,比如一道有名的芋儿鸡,好喝的自然还是这汤,汤很温暖,有些花椒味道,已经不算清淡,芬芳中可以品尝到一种滑腻的醇香。如此口感,适合夏天享用,适合几个人分享。
5、适合夏季喝的老火汤,有鸡骨草煲生鱼汤、老鸭汤和冬瓜薏米龙骨汤。在夏季,大家都会因为炎热的天气而心烦意乱,然后都会通过一些方法去降暑,有些人喜欢去洗澡,有些人喜欢吃冰棍,而有些人喜欢用一顿美食来消除这些负面影响。喝老火汤是一种消暑的好方法。
养生鸽子汤放哪些食材好?
1、鸽子汤适合放山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、白萝卜、冬瓜、茶树菇、党参、西洋参、玉米、红枣。
2、松蘑海参鸽子汤:健脑益智,益肾强筋 材料:鸽子1只,泡发松蘑10片,海参3个,猪里脊肉50克,姜片、葱段各盐适量。做法:鸽子与猪里脊肉一起入沸水中氽烫,去除血水,捞出,分别切块。另备砂锅,放进鸽子肉、猪里脊肉、泡好的松蘑和汁水、姜片、葱段。倒入清水至没过原材料约5厘米。
3、大家好!我是飞哥。今天来与大家分享一个鸽子养生汤,清炖鸽子汤加入这几种食材,汤鲜肉美营养翻倍,滋补润燥全家爱喝,俗话说:一鸽胜九鸡。清炖鸽子汤低脂肪高蛋白,是日常进补的绝佳食材,配上其他食材养生又营养,一起来看看具体做法吧。
4、有温补功效的食材 鸽子味道鲜美,富含营养,在鸽子肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,食用鸽子肉可以起到补中益气、去风解毒、滋补肝肾的作用,在熬煮鸽子汤的时候搭配一些有温补功效的食材可以起到增进营养的作用,推荐食物有:红枣、枸杞、猪肉、排骨、乌鸡等。
5、多种食材搭配如果你想炖鸽子汤更有营养,你可以搭配配料。鸽子汤配枸杞、红枣、松茸、冬虫夏草等是不错的选择。除了增加营养效果,还可以丰富汤的味道。久炖鸽子汤应尽可能长时间炖,因为如果炖时间短,营养成分不会充分释放,味道也不会太好。
6、其实,鸽子与多种食材搭配都能煲出美味的汤品,但要论最经典、最滋补的,当属枸杞党参鸽汤。枸杞性平,味甘,具有补肝益肾、明目清肝的作用。党参性平,味甘,具有补中益气、健脾养胃的功效。鸽子肉中富含蛋白质和多种氨基酸,还有补气补血的功效。
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