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美食做法.菜谱
宫保鸡丁 材料:- 鸡胸肉:300克 - 花生米:50克 - 干辣椒:10个 - 葱姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 醋:适量 - 糖:适量 - 盐:适量 - 淀粉:适量 做法: 鸡胸肉切成小丁,用料酒、盐、淀粉腌制片刻。 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
煎饼果子 用料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做酱饼果子酱,用一个大碗把所有酱料混合,然后用可乐或雪碧来稀释酱料,太干太稀都不好。准备大蒜末、洋葱末。
对于大多数人来说,家常美食是最能让人感到温暖和满足的。下面是一些美味的菜谱,可以让你在家享用美食,品尝到家庭的味道。
荸荠100克,精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。 芫爆肚丝 主 配料:肚丝250克,香菜150克,豆油1500克耗100克,料酒25克,醋15克,盐2克,味素7克,葱丝、姜丝、蒜片各2克,香油10克。 做法:肚丝氽一下,香菜切寸段。把所有配料调成汁。
民以食为天,接下来跟着小编一起看看美食的做法有哪些。
美食菜谱大全做法家庭葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。做法:将羊腿肉去筋,切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。
孕妇菜谱大全:营养满分的美食做法分享
煮土豆红枣汤 所需材料:土豆,红枣,水。做法:洗净土豆,切成小块;红枣去核。放入锅中,加入适量清水,煮至土豆烂熟。取出土豆、红枣,过一遍滤网或细筛子(为婴儿口感更佳),即可食用。 香煎鳕鱼配蔬菜沙拉 所需材料:鳕鱼,西兰花,胡萝卜,橙色的柿子椒,紫甘蓝、姜片、水。
怀孕期间可以喝白菜奶子汤,白菜5克,奶50克,鸡汤200克。到了怀孕中期,胎儿每日的体重增加十克,所以孕妇需要多吃一些黄花菜或者是香菜,韭菜,芹菜,大白菜,水果,要多吃橄榄肉,海棠,沙果等食物。美食菜谱 鲤鱼豆腐汤,江浙地区常见菜色,豆腐嫩软可口,鱼汤白如牛奶,鲜而不腻。
红枣泡洗干净,去核,陈皮泡水洗净。瘦肉冷水下锅焯好洗净备用。黑鱼让商家处理干净;拿回来后再洗净切两段。把水煮至八成热,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液。黑鱼过清水再次洗净,然后入炖盅。把瘦肉,红枣和陈皮也入锅。
营养美食食谱及做法1 营养食谱大全:凉拌西瓜皮 材料:西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个 做法: 将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净,切碎。朝天椒切碎。 在瓜条中调入盐,混合均匀后腌制10分钟,再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分,随后挤干水分待用。
做法:黄豆泡一夜,沥干水份备用; 雪菜切碎,葱姜末少许; 锅内烧热油,炒香葱姜,下雪菜和干辣椒翻炒一分钟,加入黄豆炒匀; 加水与材料齐平,倒少许生抽,加一点盐; 盖盖大火烧开,中小火焖至汤汁收干,撒少许香油拌匀。
家常美食菜谱大全
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
青椒炒肉丝 材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。
糖醋小排 原料:小排500克、白糖20克、白醋25克、番茄酱30克、酱油12克、盐适量,生姜、葱花少许。做法: 小排洗净切成2厘米段。 油热后放入小排煎至两面金黄色,盛出待用。 锅中另放油,倒入番茄酱,加入白糖,白醋、酱油、盐,中火翻炒,至淋上酱汁即可。
清淡的菜谱家常菜有哪些
1、洋葱拌木耳,食材:洋葱、木耳、红椒青椒。洋葱去皮切丝,红、青椒洗净切丝木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用,洋葱丝焯水片刻过凉备用。将所有材料倒入碗盘中。加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可。
2、清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。
3、青椒炒肉丝 菜谱简介:肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。材料:里脊肉、300克、青椒5个、黑木耳适量。调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。
4、清淡水煮肉片 材料:豆芽250克,大葱50克,肉片80克,干辣椒适量,蒜末适量,辣椒油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,材料:大葱,豆芽,干辣椒,蒜末,瘦肉片。做法:肉片用松肉锤锤松(目的让肉质细嫩)。加油,淀粉拌匀。锅烧热,加油炒香大葱和蒜末盛起备用。加油爆香干辣椒盛起备用。
5、清淡的菜谱家常菜:青椒土豆丝 青椒土豆丝是我们家常菜中最常见的,青椒的香辣加上土豆丝的清脆,真是下饭的最佳伴侣。葱爆牛肉 牛肉一般涮火锅最多,但搭配大葱爆炒也是一番美味,浓郁的葱香加上牛肉的嫩滑,味道鲜美。
6、清淡的菜谱家常菜有:清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋。清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
中餐菜谱大全(享受美食的乐趣)
1、番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。步骤:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅热后倒入油,放入葱花爆香。倒入鸡蛋液煎熟,盛出备用。再次倒入油,放入番茄翻炒至软烂。加入盐、鸡精调味,倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
2、在家制作精致中餐不仅可以满足对美食的追求,还能带来烹饪的乐趣。以下是一些适合在家制作的精致中餐菜谱,包括前菜、主菜和甜品,让您在家中也能享受中式美食的魅力。凉拌三丝(前菜)需要准备黄瓜、胡萝卜和木耳,将它们切成细丝,用开水焯烫后沥干。调制酱汁需要酱油、香醋、糖、蒜末和芝麻油。
3、以下是30种最常吃的家常菜的菜谱: 红烧肉 将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。 烤鸡翅 将鸡翅拍松,加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料,入烤箱烤制20分钟即可。
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