配菜（配菜打荷是做什么）

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本文目录一览：

• 1、求火锅配菜100种以上,谢谢

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1、肉类 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

2、肉类：牛肉、羊肉、猪肉（包括肥牛、雪花肥牛、五花肉、猪肝、猪心、猪肠等）、鸡肉、鸭肉、海鲜（如虾、蟹、鱼片、扇贝、鱼丸、贡丸等）、火腿肠、培根等。 海鲜：各类鱼类、贝类、蟹脚、虾滑、鱼豆腐、墨鱼仔、海带、紫菜等。

3、荤菜：火腿肠、鸭肠、鹅肠、巴掌毛肚、草原毛肚、黄喉、肥牛、郡肝、耗儿鱼、老肉片、鳝鱼、虾滑、各种肉丸子、虾饺、蟹肉棒、午餐肉、酥肉。

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