面点的制作方法(面点的制作方法和步骤)

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11种家常面点做法

制作方法:1,小麦淀粉用开水调成糊状,与糯米粉面粉酵母白糖,荤油 和成面团,找好软硬制成胚料。 2,豆沙揪成剂子搓圆,取一胚料在中间压一小坑,包入豆沙馅,表 面粘一层水后,滚上芝麻发酵30分钟

玫瑰馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉

面点的制作方法(面点的制作方法和步骤)
图片来源网络,侵删)

步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中,如果感觉面很粘手撒点干面粉,揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。

怎样做面点

步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣,红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中,如果感觉面很粘手撒点干面粉,揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。

玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。

面点的制作方法(面点的制作方法和步骤)
(图片来源网络,侵删)

先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来 切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。

制作方法:1,将面粉倒入容器,加开水,盐揉成烫面团,盖上温布发20 分钟。2,葱洗净切成末。3,将发好的面团揉成长条,切成五小块,擀开,抹一层薄油,撒上 葱末,卷成长条形,再盘成卷压扁,擀成饼状。 4,平底锅加少许油,放入擀好的饼,烙成两面呈金黄色即可盛出, 用刀切开食用

面点怎么做

1、步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣,红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中,如果感觉面很粘手撒点干面粉,揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。

面点的制作方法(面点的制作方法和步骤)
(图片来源网络,侵删)

2、跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。花样面沙卷 材料:土司,香芋泥,鸡蛋1个,白芝麻适量 做法 用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥。卷起并在封口处涂上蛋液,粘紧并定型。然后两头分别沾蛋液,沾芝麻就做好了。

3、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来 切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。

4、面点简单多样做法 兔子馒头 材料面粉500克左右,酵母5克左右,红豆 做法 醒发好的面团,然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压 贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。

5、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。

6、准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g 准备食材:南瓜、紫薯:适量、红曲粉:3g 将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成四份。

面点的制作方法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于面点的制作方法和步骤、面点的制作方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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