美食天下菜谱大全（美食天下菜谱大全图片）

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黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。土豆先装盘，锅里剩少许的油，放入洋葱爆出香味（高火），再倒入黄瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均匀化开即可盘。

另把介菜投开水锅中汆熟后，捞起来剁碎并挤去水分。把涨发好一点的辽参切成薄片，再换骨汤煨进味。用温水各自把薏米仁、燕麦片和红豆泡涨，随后集鸽煮熟预留。锅中放化鸡油热，下介菜碎略微炒两下后，放盐、鸡精和鸡精粉调料，起锅放码斗里定形，接着翻扣在砂煲里备用。

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土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切菱形块；炒锅中放一小块黄油，融化，倒入洋葱块，煸炒变软出香味；加点面粉在锅里同炒，直到炒到焦黄，将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒；加入适量的炖牛肉和汤汁，倒入热水，酱油和盐；盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块，汤汁浓稠，出锅。

做法：乌头鱼去鳃、鳞、内脏，洗净后放入蒸箱，蒸12分钟取出，放入特制鱼池内。将葱、姜、熟肥肉、水发香菇及红尖椒切细丝。

牛髓猪红煲 - 牛髓与猪红的搭配，滋养补血，适合女性食用。2 干锅乌鱼仔 - 鲜嫩的乌鱼仔与香辣的干锅，口感独特，食欲满满。2 沙锅鱼头 - 鱼头鲜美，汤汁醇厚，是家庭聚餐的好选择。2 上汤蟹煲 - 蟹肉鲜美，汤底醇厚，是一道秋冬季节的佳肴。

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东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

1、鱼头豆腐汤：材料：鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。

2、家常菜是人们在日常生活中经常制作的饮食品，不仅具有丰富的口味，而且价格实惠，深受大众喜爱。美食天下的菜谱库中有很多家常菜的制作方法，下面列举几种做法简单易学，让您在家也能轻松做出美味佳肴。

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3、美食天下菜谱家常菜有可乐鸡翅，具体做法就是先把鸡翅洗干净，锅内放少许油烧热，放入鸡翅，倒入可乐翻炒一段时间即可。具体操作如下：鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。锅内放少许油烧热，放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。

食材：黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量美食天下菜谱大全做法：1）准备黄瓜一根，配料适量。2）黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。3）用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。

食材明细面粉适量鸡蛋适量豆角适量豆腐干适量胡萝卜适量白萝卜适量肉丁适量辣酱适量盐适量豆瓣酱适量酸辣口味煮工艺一小时耗时简单难度初试臊子面的做法步骤 1 面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋。2 一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉，搅拌至面粉成面絮。

有很多美食菜谱的网站的，我也爱好做美食，经常逛这些网站，学着上面的菜谱做，因为菜谱种类实在是多，家里的菜式变化也变得丰富起来。首推你去看美食天下。

1、中国菜谱麻辣香锅麻辣香锅是一道四川传统美食，是将多种食材一起烹制而成的。在美食天下菜谱大全上，有一篇非常详细的麻辣香锅制作方法。首先，需要准备好各种食材，如肉类、蔬菜、豆制品等。然后，将这些食材切成适当大小的块状，放入锅中煮熟。

2、下面我们就来看看美食天下菜谱大全中的一部分菜谱及其详细的做法图解。麻婆豆腐原料：豆腐，牛肉末，葱姜蒜，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，盐，生抽，糖，料酒，水淀粉。做法：豆腐切丁，焯水预处理；葱姜蒜切末备用。锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉末煸炒至变色。

3、鲍汁新西兰羊排主要材料：①进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。调味料：②迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉 2克。 ③蚝油5克，料酒10克，鲍汁20克羊排装碗，加入料②拌匀腌渍约10分钟，入六成热油锅中煎至两面变色，捞出沥油；烤箱预热至200°C。

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