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面食糕点的做法大全集
1、制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。 做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。 特点：外香里软，甜糯可口。 1菊花酥 面粉150克，酥油50克，糖20克，水70克，豆沙馅300克。
2、制做方法：（1）将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。 （2）第一份椰粉浆为原色，不加色素。（3）第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。（4）将一个四方器皿涂上生油，倒入第一份原色椰粉浆，以大火蒸5分钟。
3、制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀面糊状（如果面粉加多估计就稠，做出来就不松软）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为做出蛋糕不沾锅，容易倒出。
各地的面条大全
兰州牛肉面 兰州牛肉面以其肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，现已成为中国各地普遍可见的餐饮业态。这一面食在1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，深受全球食客的好评和荣誉。武汉热干面 武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色传统面食，以其独特的风味深受民众喜爱。
兰州牛肉面：正宗的兰州牛肉面馆通常在早上5点开始营业，为保证牛肉汤的口感，下午2点后多数会关门。兰州的牛肉面几乎每家都很好吃，无需特意寻找排队多的店铺，踩雷的概率很低。一碗牛肉面，配上免费的小菜和香菜，牛肉汤鲜美，面条筋道有嚼劲。
阳春面，又称清汤面，是扬州的传统面食。简单的面条搭配葱花、猪油，汤鲜味美，虽简陋但美味可口，养胃又受欢迎。安徽牛肉板面 安徽牛肉板面是安徽的传统小吃，历史悠久。以牛油、牛肉和面食为主，味道鲜美，口感极好。后来流传至各地，广受喜爱。浆面条 浆面条，又称酸面条，是河南洛阳的传统名吃。
河南烩面，兰州拉面，湖北热干面，安徽板面，北京炸酱面，新疆炒拉条，四川担担面，岐山臊子面，关中凉面，山西刀削面...这些我都有幸吃过.还有没吃过的送你50种. 全国各地对面的做法不尽一致，下面的这些你吃过哪些？ 01岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。
面食大全:从南至北,一起品尝中国传统美食
1、包子是一种流行于中国北方的传统小吃，也是中国人最喜欢的面食之一。它以面粉制成皮，里面包裹着各种馅料，包子皮薄馅大，口感鲜美。包子的种类繁多，有猪肉大葱包子、鲜肉包子、蟹黄包子、豆沙包子等。
2、荞面河漏 荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面，各有特色。2：碗坨 碗坨，用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。
3、北京烤鸭：北京烤鸭是北京的代表性特色小吃，是将经过了几个小时的烘烤的鸭子切成薄片，一起夹在饼里面，配上甜面酱，葱和黄瓜，味道非常的好吃，也是国家非物质文化遗产之一。天津狗不理包子：狗不理包子起源于天津，是经过多年实践施工才形成的传统特色小吃。
4、中国美食有：麻辣烫 麻辣烫起源于长江之滨，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之。
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