今天给各位分享糖渍橙皮的知识，其中也会对糖渍橙皮丁怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、橙皮半干直接放糖腌制可以吗?
- 2、糖渍橙皮柚子酱做法
- 3、糖渍橙皮怎样做好吃?
- 4、脐橙皮的吃法
- 5、怎样用桔子皮做果脯
橙皮半干直接放糖腌制可以吗?
可以 糖渍橙皮一般分两种做法，一种是用糖水煮，一种直接用糖腌渍。糖水煮的适合急着用的，随做随吃，用糖直接腌渍的时间比较久，大概3个月左右腌好，但是相比煮的保存的时间也会更长。
切好后，每100克橘皮或橙皮放5克盐先腌制1小时；盐腌好后加入20克白糖拌匀；用糖腌制三天后便可使用，用时攥干水分；干陈皮的话要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。
煮好的橙皮铺在油纸上，放到太阳下晒上一天，晒至半干的橙皮会变得筋道一些。晒好的橙皮可以直接吃，也可以裹上一层糖粉或者裹上一层白砂糖。特别好吃、健康又开胃的橙皮糖就做好了，四个橙子的皮就做了这么一小碗，都不够孩子吃得了。如果家里有柚子皮、金桔都可以这么做。
向甘草液中加入适量食盐（500克湿橘皮加20克食盐），白糖150克，充分溶解，并加热煮沸，趁热加入半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再晒至半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。
注意：一定要是有太阳的，不然会发霉！如果是要半干半湿我认为差不多三四日吧，如果要放就一点的，需要很干，那么大概要一周左右。而且这是排除有阴天的情况，如果是阴天，先用袋子封好，放到冰箱里，等天晴了再拿出来继续晒。橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。
做陈皮的方法步骤如下：每个橘子用盐把表皮搓洗干净剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行晒过一天的橘子皮会干瘪很多，第二天上蒸锅蒸10分钟左右再继续晒一天第三天再蒸10分钟左右后去晒。
糖渍橙皮柚子酱做法
1、要制作糖渍橙皮柚子酱，首先取适量柚子的果肉，用刀轻轻切几下，这样容易挤出汁。然后，将一个橙子放入热水中浸泡，使用硬毛刷或粗糙的百洁布彻底清洗表皮，去除果蜡。只取表面金黄的橙皮部分，避免白色内膜带来的苦味。浸泡可以帮助溶解果蜡，务必确保橙皮干净，以保持口感。
2、做法：软化的奶油和60克细砂糖，打发至颜色变淡；蛋黄分次加入1拌匀后，再加入过筛的高、低粉及泡打粉拌匀；蛋白分次加入细砂糖打至湿性发泡后与2拌匀；将蜂蜜柚子茶酱和RUM酒加入3拌匀；烤模涂油抹粉，将面糊倒入至8分满，175度烤40分钟出炉，冷却切片即可食用。
糖渍橙皮怎样做好吃?
1、准备橙皮、冰糖。2，橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮擦洗干净。3，切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。4，刮干净的橙皮，再清洗一下。5，切成细丝。6，锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）7，冰糖完全化开，倒入橙皮丝。
2、辅料：糖浆适量、淡奶油200g、黄油20g、清水180ml 糖渍橙皮配焦糖奶油酱 1 橙皮切成小块。2 橙皮中火煮10分钟。3 至半透明。4 用小刀割掉白瓤，然后刮干净。（白瓤味苦，必须刮干净）左图：完全没有处理过的橙皮。右图（上）：完全刮干净的橙皮。右图（下）：割掉白瓤，还没刮干净。
3、糖渍橙皮切细丁 盆中放入鸡蛋、油、糖粉 搅打均匀 筛入粉类、放入橙皮。揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟 底部先铺上保鲜膜，放入面团，上面再盖上保鲜膜，擀成长方形 刷上蛋液，撒上芝麻 切成细条或者自己喜欢的形状，移入烤盘 烤箱预热，180度中层烤20分钟左右。
脐橙皮的吃法
橙皮丝泡茶。我们将新鲜的脐橙皮去掉白瓤，将皮留下来，然后切成细丝，在里面加入一些白砂糖，密封腌制一个星期左右就可以了。等到白糖融化了，我们就可以将橙子皮泡茶饮用，不仅喝起来非常的清热解渴，而且有很好的健胃消食的作用。橙子皮除厕所异味。
橙子用脐橙或冰糖橙都可以。用这个方法还可以做糖渍柚子皮、桔子皮、柠檬皮，但是桔子皮很软很容易煮烂，要注意缩短煮制的时间。橙皮裹糖后放在阴凉通风处风干两三天，让它彻底变硬后苦味和麻嘴味道会几乎消失，再吃口感和味道都会更好哦，这样放入密封罐中可以保存半年甚至更长的时间。
橙子表面用盐搓洗干净，切长条；把橙子头尾来一刀，皮切成长条形，根据自己喜欢制作造型，也不要太细，太细后面热油不成形，太粗吃起来口感不太好，大概筷子的厚度就可以。2把皮切成长条型，像这样长三角或是细长条都行。越细越费工。我大约是1/4片再切成三条。自己看情况决定。
橙子皮，橘子皮都是可以吃的，我们通常剥皮吃是因为大多数人并不喜欢皮的涩味，从健康角度来讲，脐橙连皮一起吃是可以的。。不过，我只想说，不必煮熟，脐橙煮熟了并不怎么好吃，味道变了，我专门吃过了，那味道，现在还忘不了，你不如生吃。而且金橘也可以啊，营养好，也好吃。
脐橙可以用手把皮剥开，一瓣一瓣的吃，也可以用水果刀先把橙子切成一瓣一瓣的，再用手把皮剥开放进嘴里食用，取出橙肉放进榨汁机，榨成橙汁也是常见的食用方式。脐橙是一种很有营养的水果，其中富含维生素，食用之后可以为人体提供多种营养元素。
怎样用桔子皮做果脯
加工前先把干净橘皮用清水浸泡2--3d（天），洗净，去除内层表皮。然后切成粗丝或小片，加水煮20min（分钟）取出，晒至8成干，每500g柑橘皮放盐50--100g，待其入味回潮后再晒1d（天）。每500g橘皮加糖100g和适量甘草末、老姜末，置于陶瓷盆中加盖，用文火蒸1--2h（小时），最后晒至9成干即可食用。
在锅中加入适量的水，放入切好的桔子肉，加入少许食盐，用中小火慢慢煮煮至桔子肉变软，大约需要10-15分钟。这一步的目的是去除桔子肉中的苦味，使其口感更佳。将煮好的桔子肉捞出，放入大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，使糖与桔子肉充分融合。
．入模烘烤。将浓缩的果浆稠液倒入干净的不锈钢盘，至3～4毫米厚，再放在平台上晃平，送入烘箱或烘房中用30℃温度烘烤，烘至不粘手、不软不硬时为宜。烘烤时，注意排湿。4．脯盘分离。烘好的果脯应立即出烘房，平放在台上，趁热用不锈钢铲刀将整片果脯与盆子分离，并立即用风扇或冰块冷却。
把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。
橘子有许多用处，橘子皮晒干加工后做成中药，并且把橘子皮与菊花、枸杞放在一起泡水可以治咳嗽。橘子的果肉可以做果脯，可以做果酒，也可以做砂糖蜂蜜橘呢。橘子做的食物都很香甜，十分诱人哦！ 橘子的外观漂亮，果肉可爱香甜，真是看着好，吃着也香呀！ 橘子浑身是宝，我爱它！ 橘子优秀作文3 我家门前有一棵橘树。
可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
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