今天给各位分享青蒜炒腊肉的知识，其中也会对青蒜炒腊肉图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
青蒜炒腊肉怎么做
咸肉先蒸半小时。改刀薄片。蒜切斜段，蒜籽切片。青红椒切块。先将咸肉片下锅炒出多余的油，有干香味，放入生抽老抽炒上色，再放入青红椒，青蒜，调味，翻匀即可。
青蒜炒腊肉的做法 腊肉上锅蒸，15-20分钟，蒸到软和一点能切动就好了。
青蒜炒腊肉 1 准备食材 2 把腊肉切稍厚一点的片，青蒜与香芹切段，青椒切粒。3 锅内放极少量的油，然后把腊肉放入煸出香味，并且把肥肉里的油脂煸出来，然后盛出备用。4 锅内留了煸炒腊肉的底油，正好可以用来炒菜，把香芹段和青蒜白放入锅内煸炒出香味。5 然后放入青椒粒一起翻炒。
制作腊肉的方法及配方
步骤一：猪肉四斤，步骤二：切条，步骤三：备调料，步骤四：加入 所需要的调料，拌匀腌一天入味。步骤五：再用绳子串起。步骤六：挂通风处凉干水分，步骤七：备木碳火撒上谷壳，步骤八：铺上腊肉熏一天左右，途中翻面。（熏腊肉时不要离人以便发生火灾）步骤九：成品。
用绳穿好猪肉，放入开水中烫2分钟，挂在太阳下晾晒，喷上白酒、白醋，晒3-4天，腊肉就做好了。
腊肉在我国已经存在数千年，已经是家家户户都了解的传统美食，下面我把我家常用的腊肉制作配方和技巧全分享给大家，打算自己腌晒腊肉的朋友，记得收藏了。
青蒜炒腊肉(一道美味的家常菜)
1、青蒜炒腊肉的做法 腊肉上锅蒸，15-20分钟，蒸到软和一点能切动就好了。
2、家常菜青蒜炒腊肉的经典做法是：食材准备明细：腊肉1小块、青蒜4根；红椒1个、食用盐少许。
3、准备食材 将腊肉切成小块，青蒜切段，葱和姜切末备用。煮腊肉 将腊肉放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后转小火慢慢煮熟，期间可以多换几次水，煮至腊肉变软，捞出备用。炒青蒜 锅中放油，烧热后加入青蒜翻炒，待青蒜出香味后，放入葱姜末炒香。
4、准备食材 2 把腊肉切稍厚一点的片，青蒜与香芹切段，青椒切粒。3 锅内放极少量的油，然后把腊肉放入煸出香味，并且把肥肉里的油脂煸出来，然后盛出备用。4 锅内留了煸炒腊肉的底油，正好可以用来炒菜，把香芹段和青蒜白放入锅内煸炒出香味。5 然后放入青椒粒一起翻炒。
5、最后，用大火收汁，不断翻炒使汁水被腊肉和青蒜充分吸收，炒至汁水干了，青蒜变得软烂，腊肉变得焦香。青蒜炒腊肉做好了，盛出即可。这道青蒜炒腊肉的味道非常鲜美，青蒜的清香和腊肉的咸香在一起，相得益彰。非常下饭，是一道非常不错的家常菜。
6、青蒜炒腊肉的做法如下：用料：腊肉一块、青蒜一把、香菇5朵、红辣椒4个、生姜适量、蒜瓣3个、胡萝卜半根。准备材料。青蒜切段，胡萝卜切片，香菇切片。热锅放油。放入腊肉煸炒出油。看到腊肉变色，煸出了油。放入胡萝卜和香菇翻炒。加入青椒一起继续翻炒变软。
关于青蒜炒腊肉和青蒜炒腊肉图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
