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非常入味,荤素搭配,爽口开胃真下饭,家人百吃不厌的美食有哪些?_百度...
1、茄子豆角食物：长豆角；长茄子；姜；蒜；干红辣椒；生抽酱油；耗油。作法长豆角择去老筋，清洗切条。长茄子清洗，切条形。干红辣椒切条。锅里滚油，先放进长豆角炸透至外皮皱褶后盛出。再倒入茄子炸透后盛出。爆香姜、蒜、干红辣椒。放进长茄子和长豆角煸炒一会儿。
2、麻辣蒜香虾食物：新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法：鲜虾去头壳，后背张口剔去细丝预留。大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。锅中添油，油七成热时倒进新鲜虾烹制金黄色后，捞起来控油补水预留。
3、辣椒炒腊肉 如果你喜欢吃辣椒，如果你有一块腊肉，那就吃辣椒炒腊肉吧。辣椒炒腊肉，香辣可口，是不可多得的家常下饭菜。 香辣五花肉 五花肉是一种美味而有营养的肉类，但由于脂肪含量太高，往往是大多数人望而却步。
4、番茄土豆丝原材料：马铃薯1个、番茄1个、盐、植物油、芝麻油、生抽酱油、葱、蒜、白糖做法：土豆去皮切成丝，放入冷水里泡浸除掉一部分木薯淀粉，西红柿去皮滚刀块。炒菜锅加点油，放进冬茹、大蒜进行爆香，放进炒土豆丝，放少许盐、白砂糖、少量水、生抽酱油、西红柿丁煸炒。
有哪些易做且好吃的凉菜?
1、所以，今天我就给大家带来了6道非常适合夏天吃的凉拌菜，基本都是夜市摊上常见的菜品，凉拌黄瓜这里就不说了、太普遍了。油烟机都不用开，2分钟就能拌一盘，简单方便、清脆爽口还开胃，比外卖都省事。【凉拌面筋】面筋一块，切成方丁，放入盘中备用。
2、推荐理由：猫耳朵菜适合在温热的天气食用，因其具有凉血的功能，春季升温后吃凉拌猫耳朵菜清爽开胃，简单易做。做法：首先用沸水烧一下木猫耳朵菜，而后捞出；取一小碗，碗内加入蒜末、姜末、少量开水加入鸡精、生抽、老抽、醋、红椒圈、盐调汁；把调汁倒入猫耳朵菜中拌匀。
3、芝麻拌菠菜 主料：菠菜100克，白芝麻10克 调料：酱油、鸡汤各适量 做法：菠菜洗净，在淡盐水中氽水，捞出沥干待用。将氽水后的菠菜切成一样的小段，放在盘中，倒入少许鸡汤和酱油，再撒上白芝麻，搅拌均匀装盘即可。
4、清爽玉带笋 主料：莴笋1根，酱油3汤匙，辣椒1个 辅料：盐适量，自制鸡精粉2克 做法：准备食材：莴笋洗净，用削皮刀把莴笋削成片状。不要求是否削得很薄，只要削得均匀就好。之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟。挤出多余的水分，倒掉。
5、凉拌黄瓜许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜，口感香脆爽口，营养价值丰富，还能美容养颜。黄瓜皮不用削，用食盐搓洗黄瓜后，将黄瓜拍扁，切小段装碗，放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜，再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄瓜凉拌，口感更加鲜美脆爽。
6、凉拌藕片、拌豆皮、凉皮、炸花生米、大拌菜、菠菜拌粉丝、腐竹木耳拌黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌莴笋丝、呛土豆丝、拌茄子等等。夏天吃凉菜，冰一下口感会更好，你可以试试看。
酸甜爽口开胃消食,润肠顺气还有利于消化,摆上桌分分钟光盘的菜有哪些...
【海棠花炒蛋】海棠花配搭鸡蛋是四月最美味的一道家常菜，口感细嫩爽口，也有补气血凉血的作用。提前准备食物海棠花、笨鸡蛋、红菜椒、线椒。海棠花得用盐水泡10min。海棠花洗干净后捞起来沥干水分预留。提前准备一个碗打进3个笨鸡蛋，添加盐，米酒拌匀预留。
凉拌青豆 凉拌青豆是一道消食、健脾的凉拌菜，不仅是色泽艳丽，而且营养价值也很不错哦。主料：青豆200g 辅料：干辣椒3个、辣椒酱、油2勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻油1勺、少许糖。
我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。
番茄炒蛋，是家常菜中一道再简单不过的菜肴，但其酸甜可口的滋味却深受人们喜爱。将番茄切块，鸡蛋打散，起锅热油，先将番茄炒出汁水，再倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固，最后加入盐、糖调味即可。番茄的酸甜中和了鸡蛋的腥味，让人胃口大开，回味无穷。
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