今天给各位分享豇豆角的做法的知识，其中也会对长豆角的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、怎么腌豇豆角?
- 2、豇豆角怎么做咸菜
- 3、豇豆角怎么做
- 4、好吃的干煸豇豆角怎么做好吃又简单,做法
- 5、豇豆角做法
怎么腌豇豆角?
第一步把准备好的豆角清洗干净，沥干水分。清洗之后把豆角缠起来。缠起来的豆角放入杯中，加入蒜，白糖，盐，密封好。密封好之后耐心等待，半月后，取出即可食用。
准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。
原料：嫩豇豆若干、盐、冷水（最好是冬天的雪花水）。将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天（可防止腌制过程中豇豆出水，变软）。取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸，还容易导致豆角变质腐烂。
酸豇豆腌制方法 准备食材：豆角、小米辣、花椒、八角、香叶、姜、盐、白酒 腌制酸豇豆，要选择新鲜的嫩一点的豇豆，腌制出来口感更好，豇豆清洗干净，晾干水分，小米辣洗干净，沥干水分，不喜欢也可以不放，起锅烧水，锅里加入适量的水。
适量 白酒 适量 盐 适量 步骤 豇豆洗净，晾干水份。洗好的豇豆切小段（长短根据自己喜欢）撒上盐，腌二个小时。姜切末，红椒切末。腌好的豇豆放到干净的容器里 姜末、红椒末和豆豉放到容器里。放入少许白酒 上边撒上少许细盐 盖好盖密封 一个星期之后，豇豆就腌好了。
豇豆角怎么做咸菜
晾干的豆角切段，大概两厘米左右，放食用盐（盐的量差不多每颗豆角都能均匀的沾满盐粒即可，不要太少了，豆角容易坏，）搅拌均匀，放一边，直到豆角变蔫、出水。
腌制将豆角咸菜豇豆角不用过水焯，正确做法如下：准备材料：豆角、食盐、八角、桂皮、青椒、白醋、野山椒、冰糖 准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。
食材：豇豆1000g、猪肉100g、辣椒1个、食盐适量。把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉。找个大盆子，放上清水，加入盐，待其融化，可以尝一下水偏咸，把豇豆放入盐水浸泡，水要漫过豇豆。
长豆角腌制前的准备 腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角，而且选择的长豆角必须要嫩，购买以后回家洗好，再控掉水分备用。另外还要准备一个腌咸菜的坛子，和食用盐以及花椒大料和生姜等调味料。
豇豆角可以直接腌成咸菜，腌出来的咸菜非常下饭，那么豇豆角咸菜的腌制方法是什么呢？豇豆角腌制之前先准备必要的一些材料，先买一些市面上新鲜的豇豆角，注意要选择又长又嫩的，把准备好的长豆角用清水洗干净，再用干净的线把它们分成小把，每一把大约二百五十克，把它们捆好以后放在阴凉的地方晾干。
豇豆角怎么做
把豇豆角掐头去尾，洗净之后切成四五厘米左右的长段。豆角要挑选实心的，这样的才嫩，空心的豆角代表它已经老了，水分也不多了。烧半锅清水，水开后加1小勺盐，再滴几油油进去，然后放入豇豆角，焯烫大约三分钟左右。现在的豇豆角非常嫩，不要久焯，会失去口感。
主料 豇豆角 ：300 辅料 姜 ：适量 鸡精 ：适量 蒜 ：适量 生抽 ：适量 干辣椒 ：8个 油 ：适量 盐 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。第二步 加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。第三步 加白糖。第四步 少许生抽。
盐、味精、鸡精、耗油。将清洗好的豇豆角切断。将蒜切片，辣椒切断。锅里烧水，可以在锅里加点盐，将豇豆角放入锅中焯水。3分钟后捞出控水。将炒锅中放入油，烧热后加入蒜、辣椒段，炒香后加入豇豆角。最后调味，放入盐、鸡精、味精、耗油，一道美味的小炒豇豆角就做好了。
干煸豇豆角 材料：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些 做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。
适量 白酒 适量 盐 适量 步骤 豇豆洗净，晾干水份。洗好的豇豆切小段（长短根据自己喜欢）撒上盐，腌二个小时。姜切末，红椒切末。腌好的豇豆放到干净的容器里 姜末、红椒末和豆豉放到容器里。放入少许白酒 上边撒上少许细盐 盖好盖密封 一个星期之后，豇豆就腌好了。
好吃的干煸豇豆角怎么做好吃又简单,做法
1、主料 豇豆角 ：300 辅料 姜 ：适量 鸡精 ：适量 蒜 ：适量 生抽 ：适量 干辣椒 ：8个 油 ：适量 盐 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。第二步 加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。第三步 加白糖。第四步 少许生抽。
2、做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的豇豆角会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3、肉馅里放入淀粉、料酒、盐拌匀，腌20分钟左右。豇豆角洗干净，去两头的丝。掰成6-7厘米的段。锅里放入水，加一勺盐。放入豆角焯一下，颜色变绿后，捞出来沥干水分待用。葱、姜、蒜切末。干辣椒切小段。炒锅里放略多的油，平时 炒菜 的2倍。
4、干煸豆角的做法 准备豆角和辣椒、花椒、大蒜、生姜、料酒、糖、盐、生抽。豇豆用盐水泡20分钟，洗干净控干水分。洗好控水的辣椒与花椒。豆角切一寸长。大蒜、姜去皮切成小粒。准备生抽、料酒、糖、盐调成酱汁。热锅凉油，油热5成放入蒜粒姜粒爆出香味。
5、豇豆洗净，切成段。姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出。锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。
豇豆角做法
【具体做法】：把豇豆角掐头去尾，洗净之后切成四五厘米左右的长段。豆角要挑选实心的，这样的才嫩，空心的豆角代表它已经老了，水分也不多了。烧半锅清水，水开后加1小勺盐，再滴几油油进去，然后放入豇豆角，焯烫大约三分钟左右。现在的豇豆角非常嫩，不要久焯，会失去口感。
豇豆角做卤怎么做 豇豆角做卤做法【食材】豇豆1小把，鸡蛋1个，葱花少许，黄豆酱适量，面条，食用油 首先煮一碗面，各种面都可以，煮熟之后过几遍凉水，最后一遍过凉开水，然后沥干水分备用。将豇豆洗挣切成碎末，鸡蛋磕到碗里。锅烧热，放入适量食用油，将豇豆末炒至断生。
小炒豇豆角做法如下：工具：炒锅、漏勺、锅铲、菜刀、盘子。材料：豇豆、蒜、辣椒、盐、味精、鸡精、耗油。将清洗好的豇豆角切断。将蒜切片，辣椒切断。锅里烧水，可以在锅里加点盐，将豇豆角放入锅中焯水。3分钟后捞出控水。
适量 白酒 适量 盐 适量 步骤 豇豆洗净，晾干水份。洗好的豇豆切小段（长短根据自己喜欢）撒上盐，腌二个小时。姜切末，红椒切末。腌好的豇豆放到干净的容器里 姜末、红椒末和豆豉放到容器里。放入少许白酒 上边撒上少许细盐 盖好盖密封 一个星期之后，豇豆就腌好了。
主料 豇豆角 ：300 辅料 姜 ：适量 鸡精 ：适量 蒜 ：适量 生抽 ：适量 干辣椒 ：8个 油 ：适量 盐 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。第二步 加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。第三步 加白糖。第四步 少许生抽。
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