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茶树菇的做法大全家常
茶树菇炒肉材料:茶树菇、猪肉、青椒、蒜、盐、料酒、酱油、淀粉、油步骤:1)茶树菇切块,青椒切丝,蒜切末,猪肉切片。2)将猪肉放入碗中加入盐、料酒、酱油、淀粉调味腌制10分钟。3)锅中倒油,加入蒜末爆香,猪肉煸炒至变色。4)加入茶树菇、青椒继续煸炒。5)加入盐调味,煸炒至熟即可。
具体做法如下:茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好,鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。
将茶树菇削洗干净,去掉老根,撕成小朵备用。 鸡蛋打散,加适量精盐搅匀后备用。 烧一锅鲜鸡汤,倒入茶树菇朵,待菇煮熟后,撇去浮沫,放入鸡蛋液,轻轻搅拌,撒入葱末,最后调味即可。 茶树菇土豆炖鸡 所需材料:茶树菇200克、土豆1个、鸡腿2个、葱姜适量、鸡精适量、盐适量。
首先准备好食材。蒜苗洗净以后切段。鸡蛋2个打散备用。大蒜和生姜切末,尖椒切段。净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。再调入1勺酱油。
干煸茶树菇。材料:干茶树菇300克, 葱半根,大蒜两瓣,老抽适量,食盐少许,干辣椒等。
干锅茶树菇越吃越香越入味。很家常的做法你会了吗?
1、首先我们准备一下食材,洗净的茶树菇200克,五花肉一小块切成薄片,蒜苗一根切成小段。线椒几根斜刀切成片,红椒一片切成宽条,大葱白一段切成马蹄片,生姜一块,切成菱形片,放在同一个盆中备用,洋葱半个切成丝,放在干锅中垫底。
2、茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片,姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。放入剁碎的郫县豆瓣,辣椒酱炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒5分钟的样子。
3、第1步、茶树菇洗净,摘好备用 第2步、洗干净的茶树菇 第3步、葱姜蒜切片备用 第4步、肉片切好备用,选择肥肉多一些的。
4、将茶树菇清洗干净切去老根放入盆中,倒入清水,放入少许食盐,浸泡二十分钟,泡好后捞出洗净翻炒加酱油、蚝油、糖、芝麻油、胡椒粉适量和少许水,加茶树菇、腐竹炒至熟起锅即可。
5、干锅茶树菇的做法 茶树菇切去根茎部份,用水冲洗干净。将粗根茎的用手撕开,以便入味。腊肉、五花肉切成细条,生姜切片,大蒜整瓣拍扁,洋葱切丝,红椒切片。锅子烧热,干锅放入沥干水份的茶树菇干煸出水份。一直到茶树菇变软身,水份炒出来。用凉水过凉茶树菇,用手将茶树菇挤干水份。
茶树菇做法
茶树菇炖五花肉首先,我们准备所需的配料:五花肉、茶树菇、油豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒、大料和桂皮。之后将五花肉洗净,切块,放入开水锅中焯一下,捞出,洗去浮沫。用清水冲洗干茶树菇,然后用冷水浸泡。我们留着浸泡茶树菇的水。
做法:茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用,腊肉入滚水锅焯烫3分钟,捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。
做法:牛柳洗净,切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时,放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。
茶树菇的做法煲汤如何做茶树菇汤
1、各式材料准备。茶树菇剪掉根部,加水浸泡;薏米加水浸泡。大骨加水浸泡2小时,中间换水3回。锅中加入水,大骨凉水下锅,加姜片,料酒,焯除血沫。焯水的大骨在流动的水下冲洗干净。泡发好的茶树菇,洗除杂质,挤干水份。薏米同样洗净。
2、茶树菇竹笙排骨汤,材料:排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。
3、土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。将鸡块和茶树菇一起放锅里炖至熟,加入盐,香菜即可。做法二,鲜茶树菇鸡汤 材料 材料 : 鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵 调料 : 盐,胡椒粉适量 做法 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。
4、把干品茶树菇用流动清水洗净,用温水浸泡30分钟时间,沥干水分,姜切片,葱切断备用。鸡洗净,斩成小块,放入煮开的沸水中灼去血水,捞出沥干水分备用。锅内放入适量的食油,大火烧到有6-7成热的适合,放入姜、葱、八角、花椒炒香。
5、步骤1 食材:干茶树菇50克、胡萝卜1根、高汤1000克调味料:盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克步骤2 胡萝卜切片。步骤3 干茶树菇用清水浸泡30分钟。步骤4 锅中倒入高汤,煮沸后,放入茶树菇,煮10分钟。步骤5 放入胡萝卜、盐、胡椒粉,继续煮4分钟。步骤6 盛出即可。
茶树菇的做法
1、茶树菇炖五花肉首先,我们准备所需的配料:五花肉、茶树菇、油豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒、大料和桂皮。之后将五花肉洗净,切块,放入开水锅中焯一下,捞出,洗去浮沫。用清水冲洗干茶树菇,然后用冷水浸泡。我们留着浸泡茶树菇的水。
2、具体做法如下:茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用,腊肉入滚水锅焯烫3分钟,捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。
3、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。
4、首先我们准备一下食材,洗净的茶树菇200克,五花肉一小块切成薄片,蒜苗一根切成小段。线椒几根斜刀切成片,红椒一片切成宽条,大葱白一段切成马蹄片,生姜一块,切成菱形片,放在同一个盆中备用,洋葱半个切成丝,放在干锅中垫底。
5、首先准备好食材。蒜苗洗净以后切段。鸡蛋2个打散备用。大蒜和生姜切末,尖椒切段。净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。再调入1勺酱油。
6、做法:开水锅内放入排骨焯过;油烧热将蒜姜炸香;加些花椒料和干辣椒;再放适量煲仔酱炒开;放焯过水的排骨翻炒;掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;约四十分钟,排骨基本成熟后,放入茶树菇烧至熟。
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