本篇文章给大家谈谈电饼铛无油小米锅巴的做法，以及电饼铛做小米锅巴的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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自创少油小米锅巴的家常做法怎么做好吃
1、小米90g洗净滤水，倒入热水浸泡2小时，倒出大部分水，加入少许盐、少许油、加入面粉100g搅拌成絮。揉成面团。擀成薄片。切成方形片。用叉子戳孔，烤盘铺油纸。放入预热150度的烤箱，烤20分钟，酥脆可口的小米锅巴就做好了。
2、热锅：在平底锅或炒锅中加入少量食用油，用中火加热至油温适中。倒入小米糊：将搅拌好的小米糊倒入锅中，用勺子或刮刀迅速均匀地铺开，形成一个圆形或方形的薄层。厚度大约为2-3毫米。煎至定型：盖上锅盖，用小火慢慢煎制，让小米糊逐渐定型并干燥。
3、第一步，小米用温水淘净，在水里浸泡24小时，尽量用手一捻能碎裂感。我觉得颗粒感太强需要蒸熟再炸，如果喜欢成品有颗粒感得，可以不蒸，这个根据个人口味来决定。第二步，将泡好的小米放入少许水，隔水蒸熟，趁热用擀面杖稍微捣碎点。第三步，加入面粉，鸡蛋和少许胡椒粉，盐。
小米锅巴的做法步骤图,小米锅巴怎么做好吃
1、步骤 小米洗净，放入锅中，倒入清水，煮开后转小火继续熬煮约20分钟，至水分干，小米成粘稠状倒入调理盆中。趁热加入无盐黄油，搅拌至无盐黄油融化。加入盐、五香粉、白芝麻、低筋面粉和蛋液，搅拌均匀。
2、直接往小米粒加入鸡蛋液进行搅拌。下一步需要揉成面团的样子。如果没问题就擀成薄片并切块。这个时候继续在锅里利用食用油炸制。这样一来等装盘撒上孜然粉以后，即可实现小米锅巴的家常做法了。
3、将小米加入适量水入锅蒸熟。加入适量芝麻、盐。加入淀粉拌匀。揉成干湿合适的团。擀成2毫米左右的薄片。用模具刻出形状。没有模具的可以直接切成块。锅里放入油，烧到五成热。下入刻好的锅巴原胚。中火炸至金黄出锅。1美味的小米锅巴做好了。
电饼铛无油小米锅巴的做法
将小米准备好。加入适量水放入锅里蒸熟，加入适量芝麻拌匀，加入淀粉拌匀，揉成干湿合适的团，擀成两三毫米的薄片，用花朵模具刻成花朵形状。电饼铛预热，放入刻好的“花朵”，煎一会后翻一面，直到两面煎至金黄即可。
将小米、五谷杂粮混合后放入电饼铛内，加入适量清水、盐及炸香的油、香料。切记要将电饼铛的内胆涂上一层薄薄的油，以防粘锅，同时要将电饼铛置于通风处进行烹饪。将电饼铛开到230-240度左右，煮制10-15分钟左右，煮至水分充分蒸发。
将小米准备好2加入适量水放入锅里蒸熟，加入适量芝麻拌匀，加入淀粉拌匀，揉成干湿合适的团，擀成两三毫米的薄片，用花朵模具刻成花朵形状3电饼铛预热，放入刻好的“花朵”，煎一会后翻一面，直到两面煎至金黄。
香脆小米锅巴的做法步骤 1 小米提前用水泡发2小时 2 碗中加入适量的水，放入电蒸锅中，蒸40分钟。3 蒸好的小米饭，晾至室温，加入调味品、鸡蛋、糯米粉搅拌均匀。4 取出一份约100克的小米饭团，砧板铺上保鲜膜抹油，放入小米饭团，压扁，然后再放上一层保鲜膜。
小米锅巴 制作方法：剩的小米粥倒入刷了少许油的电饼铛，摊摊平，和上盖子，上下火烙10分钟，翻个面刷点辣酱，然后折叠盛出来即可。汤圆糍粑 制作方法：剩汤圆直接放刷了少许油的电饼铛，加4勺水合上盖子，上下火压10分钟可以撒上黄豆粉和一点点糖浆。
第二种做法，擀成大薄片，切成条状。锅中热油，放一个小米条，能快速浮起时油温就可以了，下入所有小米条，中小火炸至焦黄，盛出控油。撒上盐，孜然粉，就可以开吃了，酥脆焦香非常好吃。两种做法都很好吃，比买的小米锅巴还香，自己做的更放心。
香脆小米锅巴怎么做好吃
1、第一步：小米清洗干净，提前浸泡2个小时，浸泡好后倒入电饭锅中，加入没过小米的清水，按煮饭键，蒸煮15分钟左右，蒸好后晾凉备用。第二步：将小米倒入碗中，打入1个鸡蛋，搅拌均匀后用绞馅机搅成糊状，没有绞馅机的可以把小米放在食品塑料袋中，用擀面杖反复擀几次，也可以将小米压成泥状。
2、烤盘刷油，适量多一些油。摆好后上面再刷一层油。上下火180度十分钟，然后150度十分钟.看自己烤箱的脾气，烤到金黄，边缘有些发褐色就可以，拿出来凉了就脆了。
3、将小米淘净，浸泡20分钟，沥干水分，放入平底锅中。2） 在小米上均匀地撒上少量食盐和香料。3） 用中小火煎炸，炸至小米变黄色，轻轻拨开锅巴，翻面煎炸。4） 煎炸后倒出，晾凉后装盒。 红糖小米锅巴 材料：小米、水、食盐、红糖。
11款电饼铛食谱好吃不重样
红薯芝士酥 制作方法：蒸熟的红薯碾碎就一点和芝士一起包入蛋挞皮中，剥好后封口朝下放入电饼铛中，刷上蛋液烤个7~8分钟。 十烤栗子 制作方法：栗子洗干净，用刀在表面划个口一定要开口，不然会爆，均匀地铺在电饼铛上，加上一点清水合上盖子，上下火烤25~30分钟左右。
电饼铛食谱-葱花鸡蛋饼： 葱花鸡蛋饼是一款家常的烙饼，用电饼铛做出来的会更薄，更有问道，而且配料也很简单，只需要鸡蛋、葱花、高精面粉、盐少许即可。
都做好之后电饼铛预热好刷油，放入饼胚 。为了让饼更好吃更有诱惑力，表面刷一层水，撒一些芝麻增香。烙至底面定型马上翻面。一直烙至两面金黄并且按压可以快速回弹就可以了。
鸡蛋打入面粉里，加水搅拌成摊鸡蛋饼的程度。电饼铛烧热，刷油，倒入一勺面糊，面糊半成熟时，上面放上培根，洋葱，青椒，红椒，早餐奶酪，撒上葱花，盖上盖子闷，2-3分钟，奶酪融化即可。
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