定胜糕（定胜糕保质期）

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1、定胜糕的寓意：极好，颜色绯红，象征着战争的凯旋。

2、定胜糕源于江浙地区，是南宋时期苏州百姓为鼓舞韩世忠的韩家军而特制的一种糕点。它的名字来源于糕上的“定胜”二字，寓意着胜利的确定。这种糕点以其淡红的色泽、松软香糯的口感以及甜甜的豆沙味而受到人们的喜爱。

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3、定胜糕的寓意是什么“定胜糕”寓意吉祥，含有安居乐业、欢天喜地的意思，所以每逢祝寿、建屋和乔迁等喜事，一般都要备用此糕，这个习俗一直流传至今，每逢祝寿、建屋和乔迁等喜事，一般都要备用此糕，这个习俗甚至美好。定胜糕的形状像什么定胜糕，形状像银锭子，又像古建筑构件里的“定榫”。

4、定胜糕是江南地区的特色糕点，其名称的由来与一段历史传说相关。据说在宋朝时期，金国军队进犯南宋，临安被困。当时，韩世忠将军率领军队与金兵对抗，其夫人杨红玉为了鼓舞士气，将一种特制的糕点命名为“定胜糕”，寓意着能够战胜敌人，取得胜利。

5、倒出后上蒸笼一蒸，乘热盖上红印，取名为“鼎盛糕”。定胜糕的寓意定胜糕寓意极好，颜色绯红，象征着战争的凯旋。旧时杭州人凡家中添丁、赶考、上梁、中举、婚嫁等都有吃定胜糕的习俗，历经千年而不变，尤其是古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。

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6、定胜糕寓意吉祥，象征着安居乐业和欢天喜地，因此每逢祝寿、建屋和乔迁等喜事，人们通常会准备这种糕点，这一习俗一直延续至今。定胜糕的形状类似于银锭子或古建筑中的“定榫”。最初被称为“定榫糕”，是庆祝乔迁之喜的传统糕点。它不仅是一款美味的传统糕点，还带有上升和胜利的美好寓意。

杭州以风景秀丽而著称，与苏州并称“苏杭”，素有“上有天堂下有苏杭”的美誉。杭州的小吃其实也是汉族饮食文化重要的组成部分。南宋定胜糕定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

定胜糕是江浙地区的特色糕点。这种糕点以其淡红的色泽、松软的口感和香糯的特点而闻名，内含甜甜的豆沙味道。据说，在南宋时期，苏州的百姓为了鼓舞韩世忠的军队，特别制作了这种糕点，因其糕面上印有“定胜”二字而得名。

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定胜糕是一种源自江南地区的传统美食，以其软糯的口感和甜而不腻的特点著称。这种小吃的特色在于它的红豆沙馅，色泽多样，其中淡红色最为流行。品尝定胜糕，既能感受到它的松软和清香，也能体会到它背后的丰富文化意涵。

发酵时间和温度会影响糕点的口感，夏天发酵时间可以适当缩短，冬天则需要延长。蒸制时水开后再计时，保持中小火，避免水汽过大影响糕点的口感。可以在面团中加入一些切碎的新鲜水果，如桃子、杏子等，增加风味。定胜糕是一种非常灵活的糕点，可以根据个人口味添加不同的配料，创造出多种口味。

定胜糕名字是不是就非常地讨喜？求金榜题名、求飞黄腾达，来一块定胜糕讨个好彩头！定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

烹饪时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；然后放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧；出锅后再涂上一层麻油才算完成。烧制完成的酱鸭颜色酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。由于酱鸭是原汁原汤反复烧制，鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有“六月不馊，腊月不冻”之说。

定胜糕定胜糕是杭州传统小吃，定胜糕的历史可以追溯到宋朝，也是当时特别有名的一种点心。杭州小笼包杭州小笼包拥有自己的特色，又叫做小笼馒头，皮薄馅大而且汤汁饱满，据说传自南宋时期。宋嫂鱼羹宋嫂鱼羹是一道非常鲜美的美食，里面加入竹笋，鸡汤和鲜美的鱼肉，绝对会让你吃的大呼过瘾。

定胜糕相传，南宋后期，战事不断，乌镇百姓为了迎接打仗得胜回来的将士，特制了一种点心：将糕点制作成梅花状，外层是精致的香米和糯米粉，里面是豆沙馅。因其色泽绯红，象征着战争的凯旋，遂取名为定胜糕。古时，乌镇人去赶考，亲朋好友都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行，表达“金榜题名”的美好心愿。

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