本篇文章给大家谈谈炖锅食谱，以及炖锅食谱大全及做法早餐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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电炖锅食谱(苏泊尔电炖锅食谱)
1、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。
2、大米、糯米、黑豆、绿豆、燕麦、花豆用清水清洗干净，然后沥干水分备用。把洗好的大米、糯米、黑豆、绿豆、燕麦、花豆倒入电炖锅中，然后加入适量的清水。盖上盖子，选择煮粥模式，时间设为5小时。用一个干净的碗把煮好的粥盛出即可享用。
3、将老鸭（或老母鸡）洗净，斩成块，焯水，取出备用；火腿切片；葱打结，姜拍松备用。 将焯水后的鸭块和火腿片放入炽陶炖锅中，加入清水和黄酒，置于火上，待煮沸后撇去浮沫，加入葱结、姜块，移至小火上慢炖。 炖约5小时至汤汁浓白后，加入精盐调味，继续慢炖30分钟后熄火，即可品尝。
4、苏泊尔电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种，每种都有不同的功能和优势，可根据实际情况进行选择。隔水炖是间接加热，锅里可同时隔水加热几个菜，炖汤、做粥、蒸菜都行，而直接炖只能用来炖汤，不过单炖汤效果来说，直接炖略好一些。
5、该产品的使用方法如下：工具：苏泊尔陶瓷电炖锅等。准备食材：将要炖煮的食材洗净并切成适当大小。根据食材的数量和需要的汤量，加入适量的水。注意不要超过电炖锅的最大容量线。放置内胆：将装好食材和水的内胆放入电炖锅中，并确保内胆与锅底接触良好。将锅盖盖上，确保密封良好。
用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱?
1、皮蛋瘦肉粥：主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
2、红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
3、电炖锅的食谱 \x0d\x0a红枣糯米粥\x0d\x0a\x0d\x0a使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时\x0d\x0a红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
4、电炖锅能煮饭。 电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。
5、以炖粥为例 用料 主料：大米一小把、清水适量、糯米少许 辅料：黑豆少许、绿豆少许、黄豆少许、燕麦少许、花豆少许 把全部食材洗干净，放入电炖盅里。加入适量的清水。盖上盖子，选择煮粥模式，默认5小时。等到不再工作的时候就可以开盖了。
6、制作步骤：提前自制的高汤取出来化开。里脊肉切成片，放入料酒、酱油和水淀粉腌制。皮蛋切块，芹菜梗切碎。把粳米、水、高汤、腌好的里脊一起放到电炖锅中。定时2个半小时。在时间还剩下30分钟的时候放入皮蛋、芹菜碎，和葱花。最后放入盐和胡椒粉出锅。成品图。
炖锅食谱:美味又省事的家常菜
红烧牛肉炖锅 准备材料：牛肉、胡萝卜、红萝卜、土豆、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、冰糖、清水。做法：1）将牛肉切成矩形块状，用清水涮洗干净。2）胡萝卜、红萝卜、土豆洗净去皮，切成块状。3）锅热后加入姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味，加入料酒煮至酒香散去。
蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。
第二道：洋葱炒羊肉原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然；详细做法：洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。
我买了个老火慢炖锅,求菜谱
做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。功效：滋阴、润肺 酸梅炖鲤鱼 材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。
银耳羹 原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 制法 银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。 2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
为什么电炖锅，功率都很小？炖汤尤其是老火靓汤，都是慢火熬出来的，没听说是大火、猛火熬成的，所以当然电炖锅的功率都不需要那么大。老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
电炖锅食谱大全及做法窍门
把梨子去皮，切成小块 放入碗中，倒入矿泉水 加入冰糖 电炖锅内加水，将梨和冰糖、水一起倒入电炖锅，煮30分钟后，放入枸杞，再煮10分钟就可以啦 装入碗中，可以开喝了。
干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。
做法：猪排骨焯水后，放入电炖锅中加适量的水。将南瓜、土豆、胡萝卜切成块，一起放入炖锅中。再加入干贝、盐、白胡椒和生抽，炖4小时左右即可。清汤虎骨鸡 主料：老母鸡半只，干贝适量，虎骨适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量 做法：老母鸡清洗干净后，切成块放入沸水中焯水捞出备用。
做法：鸡剖后洗净，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。也可以作为保健食谱。
电炖锅食谱,慢炖美食任你享受
1、清炖鲫鱼 主料：鲫鱼一条，姜片适量，葱结适量，盐适量，料酒适量 做法：将鲫鱼清洗干净，去内脏，剁成两截。将电炖锅内放入适量水，加入鲫鱼、姜片、葱结、盐和料酒，煮开后，调成小火炖30分钟左右即可。
2、将牛肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入少量的油，放入洋葱和牛肉煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入胡萝卜和土豆煮至熟透即可。糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的慢炖菜肴，它的口感酸甜可口，让人垂涎欲滴。
3、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。
4、五黑八谷粥 食材：糯米10克、黑米10克、血糯米10克、黑麦10克、西米10克、高粱米10克、黑玉米10克、黑芸豆10克、黑皮花生10克、芡实10克、小麦10克 制作步骤：准备所需要的食材。把米淘洗干净，加入冰糖，加入纯净水。
5、水适量 做法：1）将米饭放入电炖锅中，加入水，煮熟后加入盐和黑胡椒调味；2）将煮好的米饭倒入烤盘中，撒上芝士粉，淋上鲜奶；3）将烤盘放入烤箱中，上下火200℃烤10分钟即可。这些电炖锅食谱简单易学，而且又美味又健康。
6、电炖锅食谱——双菇滚鸭汤 用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油 做法 食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。
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