青芒果（青芒果怎样储藏才能成熟）

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1、青芒果成熟上市时间青芒果在每年的5-8月份上市，青芒果最大最好吃的当数越南大青芒，也叫金煌芒，个头比手掌还大、10斤只有6～8个，特点是果香浓郁、个大皮薄、肉厚味纯。核小，几乎无纤维。

2、青芒属于夏季的水果，一般是在6月份到7月份成熟上市。青芒是在春季种植比较合适，一般适合种植在热带地区，常见的产地有四川、福建、云南、台湾、海南等地区，一般在7月份左右开始采摘上市，上市的价格在6元一斤左右。

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3、青芒自然开花是在每年12月至次年1-2月，然后果实通常是在6月份上中旬生长成熟，是一种夏季水果。其中福建青芒一般在每年的5-8月份成熟；越南青芒6月上中旬成熟；广西青芒一般5-8月份成熟。

4、青芒果通常在5月至8月期间成熟并上市。特别是越南大青芒，也称作金煌芒，以其大尺寸（比手掌还要大）、轻质（10斤约含6至8个）、浓郁的果香、薄皮、厚肉和纯美的味道而受到欢迎。其种子较小，几乎不含纤维。

青芒和芒果的区别如下：品种不同：首先就是这两种芒果的品种是不同的，市面上我们常见的青色芒果，实际上名字叫做青皮芒果，它是印度的一种芒果品种，也是生食芒果当中最好吃的一个品种；而一般的小黄芒则是我们这边自己培育的品种，它的外皮是黄色的，成熟之后会呈很鲜艳的黄色。

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品种、口感等区别。品种区别：青芒是印度一种特有品种，芒果有多个品种包括国内外培育出来。口感区别：青芒皮厚、核大且肉质较为结实，但口感绵软；芒果节糯嫩滑、甜度高且汁液充足。

芒果青芒指的是芒果未成熟时的颜色，它不同于成熟的黄色芒果，而是呈现出浅绿色，蕴含着独特的鲜香味道。在烹饪中，芒果青芒的使用方式也有所不同，比如可以用于做青芒炒鸡蛋、青芒鱼香肉丝等美食。芒果青芒常被称为“鲜芒果”，因为它比成熟的芒果有更加浓郁的芒果味道和甜度。

1、青芒果的吃法和做法如下：放醋吃：将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后就可以吃了。

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2、洗净芒果，将其削皮切成小块，倒入容器中；在芒果表面均匀的撒上辣椒粉，或把辣椒粉放到一个小碗里，然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃；这样做出来的芒果，味道酸辣开胃，十分好吃。2 糖醋青芒果另外，直接用适量糖、醋来腌制青芒果，味道也很不错，爽脆、酸甜可口。

3、那么，腌过的青芒果片可以当零食吃，也可作炒菜时的酸味调味料。比如和辣椒丝一起炒纯天然味道的酸辣土豆丝。3。海南吃法，用刀把皮削掉，切片，再配上酱油，辣椒。4。泰国和柬埔寨的吃法，去皮切丝用柠檬汁椰糖鱼露辣椒水凉拌 5。

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