本篇文章给大家谈谈茄汁大虾，以及茄汁大虾的做法 最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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谁知道茄汁大虾怎样做?
1、第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。
2、虾洗净，剪去须，挑虾线。放入油锅用大火过油至颜色变红，捞起。锅里留少油，放香姜蒜末再加3勺番茄酱炒匀。再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。加2勺料酒，2勺生抽，适量糖和盐，充分翻炒均匀。
3、下大虾煎炒 第六步 下花雕酒炒匀 第七步 番茄酱加水加糖和生粉冲开 第八步 把虾煎至变红倒入番茄酱 第九步 盖上盖子焖至收汁 第十步 可以出锅了 烹饪技巧 因为虾本身有点咸鲜味道，所以不用下盐也行。
4、香油 5毫升 清水 300毫升 盐 10克 番茄酱 50克 辣椒粉 3克 蒜末 5克 姜末 5克 方法/步骤 鲜虾洗净，加入盐和料酒，腌制10分钟备用。小葱切末。3大蒜切末。姜片切末。白糖与番茄酱加水化开。起锅烧油，加入配料爆香。加入腌制好的虾。两面煎至金黄，倒入调好的汁。
5、虾洗净去虾线后用料酒和胡椒粉，盐进行腌制半小时 锅内倒油 倒入腌制好的虾 等到虾已经变红了盛出 大碗里面洒白糖 加番茄酱 加醋一勺生抽一勺最后水加到半满 锅内倒入葱姜蒜末爆香 倒入调好的茄汁 待茄汁烧开倒入虾 翻炒后等汁收干 好吃的茄汁大虾搞定。
6、大虾煎去虾枪和须，用牙签从虾的第二节挑开挑出泥肠。用料酒腌制10分钟。热锅热油放入姜片。将虾码入锅内煎。看到虾变红色，翻面再煎熟。盛出虾。锅内留底油，放入番茄沙司。将番茄沙司翻炒均匀。加入水淀粉。放入煎好的大虾拌匀即可。1成品。
开胃的茄汁大虾怎么做好吃又简单,做法图
1、第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。
2、预先洗净的白虾下锅翻几下，直到虾身变色（白虾用牙签虾背去脏，洗净，加料酒姜丝腌制20分钟，这些就不在这里多啰嗦了）加入番茄酱，白砂糖翻几下，炒均匀关火。宝宝超爱吃的大虾就完成了。简单，方便，没难度。
3、需要成分，虾，水酱，一点盐水，一点白糖，一点水淀粉，一点油，一点油。虾从虾的第三季度拿起虾线。加热后加入大蒜。把西红柿酱放炒。把虾，糖，盐放入锅中，炒，把鸡肉和水淀粉放在锅前。厨师后，放置，洋葱饰有折叠。
4、茄汁大虾的做法 1先把虾洗干净，去须开背 2放入葱姜料酒少许盐腌制15分钟 32勺醋2大勺白糖1勺生抽少许淀粉调成糖醋汁备用 4锅里放油，油稍微多一些，放入腌制好的大虾炒一下，炒至虾熟透盛出 5锅。
5、【食材准备】：虾十只、番茄酱、蒜、白糖。【具体做法】：将虾解冻后，用剪刀剪去虾脚和虾须，因为虾脚不容易清洗，容易藏污纳垢，而且小马准备不剥虾皮直接吃，所以剪掉虾脚的口感会稍微好一些。
6、做法步骤：（1）大虾洗干净，去掉虾须和虾线，放到一个碗里，加上适量的食盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。（2）调茄汁：碗中倒入2大勺番茄酱、1大勺白糖、1勺白醋、1小勺生抽、6大勺清水调匀；蒜切末，圣女果洗干净对半切开。
茄汁大虾的做法
第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。
茄汁虾的做法步骤 虾剪掉虾脚，洗净沥干水分。
虾洗净去虾线后用料酒和胡椒粉，盐进行腌制半小时 锅内倒油 倒入腌制好的虾 等到虾已经变红了盛出 大碗里面洒白糖 加番茄酱 加醋一勺生抽一勺最后水加到半满 锅内倒入葱姜蒜末爆香 倒入调好的茄汁 待茄汁烧开倒入虾 翻炒后等汁收干 好吃的茄汁大虾搞定。
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