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党参北芪田鸡汤有怎样的功效和制作方法?
功效：本汤补中益气、健体强身、令面色红润、精神抖擞。若精神不振、咳喘无力、气短懒言、声音低微、中气不足、周身乏力、流淡汗、面色苍白，可用本汤作食疗 材料：北芪、党参各三钱，陈皮一块，田鸡四只，生姜两片，红枣两枚，盐适量。制作：①田鸡洗干净、去皮、去内脏、去头、切块。
【做法】（1）取田鸡洗净，去皮、内脏、头，斩件备用。（2）北芪、党参、陈皮、生姜片和红枣分别用清水洗净。（3）瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放进以上材料，改用中火继续煲2小时左右，加入盐调味，即可饮汤吃肉。【功效】此汤有补中益气、健体强身的作用。
【做法】（1）田鸡洗净，去皮、内脏、头，斩片备用。（2）北芪、党参、陈皮、生姜片和红枣分别用清水洗净。（3）瓦煲内放人适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放人以上材料，改用中火继续煲2小时左右，加入盐调味，即可以饮汤吃肉。【功效】此汤有补中益气、健体强身的作用。
温胃止呕，还有助于消痰化水，解毒。它的加入使得这道汤更具温暖和舒缓的效果。制作过程十分简单：首先，将田鸡、党参和拍扁的生姜洗净。然后，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转为小火慢炖，持续两个小时。最后，加入适量盐进行调味，一道美味的党参田鸡汤就完成了。
党参田鸡汤材料：田鸡1斤、党参3两、生姜3片、盐少许。做法：田鸡洗净，党参洗净，姜洗净拍扁。砂锅盛适量清水，水滚放田鸡、党参及生姜同煲，水滚后转慢火，煲2小时，加盐调味，即成。
太子参百合田鸡汤食疗作用
太子参百合田鸡汤是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜系。具有清润肺燥，益肺生津。气虚肺燥，症见咳喘气短，口干渴饮；或平素气阴不足，又遇燥气流行，燥热伤肺而咳嗽咽干功效。田鸡去皮、内脏、斩件，瘦猪肉洗净，斩件。
据《得配本草》记载，它能有效消肿利水，治疗营养不良导致的消瘦。《日华子本草》则强调它能解热毒，对于身体的调节有着积极作用。田鸡富含蛋白质、脂肪以及多种维生素、烟酸、肌酸、三磷酸腺苷和肌肽糖原等营养元素。太子参则以其甘平的特性，专注于补益肺气，滋养阴液，缓解因燥热引起的气阴亏损。
太子参含多种氨基酸、果酸、淀粉、维生素、皂苷等成分，能消水肿、化痰止咳，对心悸自汗、病后体虚有一定的食疗作用。爱心提示 成汤养心补气，适宜体虚乏力者食用。太子参百合田鸡汤 材料：田鸡500克，猪瘦肉100克，太子参60克，百台30克，罗汉果半个。做法：（1）田鸡去皮、内脏，洗净斩件；瘦肉洗净切件。
【功效】清热润肠，养胃生津。【技巧】太子参还可以配瘦肉、田鸡、兔肉等煲成汤水，像太子参茯苓猪骨汤、太子参百合田鸡汤、太子参麦冬兔肉汤、太子参水鱼汤、太子参桂圆红枣糖水等。
太子参百合田鸡汤 原料： 田鸡50克，猪瘦肉50克，太子参30克，百合20克，黄芪20克。功效：补气益肺生津，提高免疫力。功效：用于气虚肺燥。平时易感冒易咳嗽，容易出汗疲倦的平时调理。秋天防脱发保健汤 组成：黑豆30克，熟地15克，枸杞15克，桑椹15克煮汤。功效：滋养肾精，减少脱发。
将净锅上火，放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。功效：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳，对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。太子参炖柴鸡功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
田鸡煲汤的正确方法怎样做田鸡汤
1、鲜人参洗净，斜切；红枣洗净，去核备用。2将青蛙切好洗净，切成块，放入沸水中略烫，捞起，用清水洗净沥干备用。3将汤锅里的所有食材放在一起，倒入半锅清水烧开。改用中小火煲煮1小时至汤汁浓稠，用适量精盐调味，趁热食用。
2、将田鸡处理好，洗干净。将田鸡解成块，用剪刀。将瘦肉焯水后，洗干净，放入适量的水盖上盖子，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半个小时。加入处理成块的田鸡，小火慢炖5小时，最后加入枸杞，盐盖上盖子关火焖会。
3、田鸡补益炖汤原料：田鸡2只，乌豆50克，淮山15克，当归20克，生姜2小块，葡萄干少许，红枣10枚。将田鸡剖净；生姜去皮。将田鸡肉、姜、乌豆、葡萄干、红枣、药材共入炖盅，并放水5碗，炖3小时便可，食乌豆、田鸡，饮汤。功效：滋润补血，养血，健胃消食。
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