今天给各位分享土豆炖鸡块的知识，其中也会对土豆炖鸡块怎么炖最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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土豆炖鸡块怎么炖好吃又简单?
1、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）做法二 步骤1 准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
2、将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。至土豆熟烂时，加盐调味即可。
3、鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。热油下鸡块翻炒。倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。倒入土豆。倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。土豆炖鸡成品图。
土豆炖鸡块的做法
1、首先把我们的食材准备好，鸡腿，土豆，新鲜的香菇 平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。准备一个炒锅，加入一勺植物油，加入花椒、姜片爆香。把煎好的鸡块倒入锅内，加入味达美臻品料酒，大火翻炒均匀。接着倒入2勺六月鲜特级酱油。再加入2小勺的葱伴侣黄豆酱。
2、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）做法二 步骤1 准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
3、再加入洗净后的鸡块炒均匀 再加入切好的土豆，炒匀 加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色 1再加入一碗清水，清水就淹过鸡块即可 1电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅 1这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了。
4、用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
土豆炖鸡块最简单做法,不用煎不用炒,食材营养不流失
【食材所需】：鸡腿1个、土豆1个、青辣椒1个、香葱1根、生姜1块、白砂糖1勺、食用盐1勺、生抽2勺、食醋1勺、料酒2勺、花生油2勺 【烹饪过程】：将所需的鸡腿、青椒等食材和配料都准备齐全，放置在一起，方便拿出，不用东奔西跑的。
第一步将鸡肉斩块。下锅焯水，焯水时放一点料酒去腥。锅中添加油，鸡肉1000克，马铃薯2个，红萝卜一个，姜蒜适当，生抽酱油2茶勺，盐一茶匙，白砂糖少量，山楂干一把，大料适当，麻椒少量。放进冬茹生姜片和大料麻椒进行爆香。倒入焯水后黑椒鸡块走红爆锅匀称。倒入生抽酱油和白糖提鲜。
土豆炖鸡的家常做法 大家在买到土鸡之后，要把相应的食材准备好，准备两个土豆和盐，油，老抽，鸡精，葱，姜，蒜，辣椒和花椒。
用料：土豆2个、鸡肉一只、姜10克、蒜10克、料酒10克、干辣椒10克、八角1-4个、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克、花椒2g-8g。 做法： 鸡肉解冻。 用刀剁成小块。 锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。
把鸡腿肉切大块，土豆削皮切成滚刀块用水泡着，姜蒜辣椒切好备用。把买好的鸡腿肉放温水里煮两分钟，盛出来沥干水。把锅烧热放油，然后把姜蒜辣椒爆香，把鸡肉放进去翻炒，加适量的盐和酱油两分钟，盛出到汤锅（炖锅）中。
【做法】①鸡腿肉洗净剁成小块，鸡腿肉比较嫩，肉也多。②锅里放两勺油，油热下鸡块，炒至变色后加姜，蒜，葱白爆香，再倒入土豆块翻炒，最后加半勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒。
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