本篇文章给大家谈谈食谱家常菜，以及食谱家常菜100道简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
【山楂排骨】1。排骨洗净，焯水备用，山楂洗净；将排骨、山楂放入高压锅中，加入少量水、酱油、盐，大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁，撒上大葱。
萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
【做法】 芹菜洗净切段备用，打散鸡蛋。 热锅凉油，加入芹菜煸炒，加入盐调味。 推至锅边，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒，翻至鸡蛋熟透即可。 蒜蓉西兰花 【食材】西兰花 1朵，大蒜 4-5瓣，油适量，盐适量。【做法】 西兰花焯水备用。 大蒜切末，热锅凉油加入大蒜煸炒。
家常菜食谱大全家常菜10大经典做法!
西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法： 鸡蛋打入碗中，打散备用。 西红柿切块，备用。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒散。 加入切好的西红柿块，翻炒至西红柿软烂出汁。 加盐调味，撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
芹菜炒肉 材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。
【山楂排骨】1。排骨洗净，焯水备用，山楂洗净；将排骨、山楂放入高压锅中，加入少量水、酱油、盐，大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁，撒上大葱。
推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
酱爆茄子是家常菜中的一道经典，而加入肉沫和豆瓣酱做成炖锅食谱，更加入味且营养丰富。 清蒸鲈鱼炖锅 准备材料：鲈鱼、葱段、姜片、米醋、料酒、鸡精、盐、生抽、清水。做法：1）鲈鱼去鳞去腮，洗净后晾干表面的水分，用刀在鱼身上划几个口子。
有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。
夏天可以做绿豆汤解暑。绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。2．白菜洗净，切细条。3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。
因为蜜豆是甜的，所以要减少糖的分量，如果不放蜜豆，可以将糖的分量调整到100克； 加5克的吉士粉在面粉中，可以提香添色哦！如果没有可以不放，也可以用奶粉代替； 当天吃不完，要放入密封箱中保存，以免风干。 巧克力慕斯蛋糕 第一步：做可可蛋糕。
烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。
六道家常菜让你一周食谱不重样,你学会了吗?
锅中倒人鸡块冰糖，加两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺老抽，少许盐倒人没过鸡块的清水煮开后调最小火煮15分钟最后开盖放人几根线椒，小火煮两分钟即可出锅。
红烧肉 五花肉切小块加料酒，姜葱焯水后捞出冲一下，炒个糖色，倒入五花肉翻炒均匀，加八角、香叶、桂皮、干辣椒，葱、姜、2勺料酒、1勺老抽4勺生抽、1勺蚝油、4碗水，煮开后中小火焖50分钟，倒入鹌鹑蛋再焖20分钟最后收汁即可出锅。
香酱大骨：大骨棒洗净，冷水下锅加料酒焯水15分钟，全程大火不用盖锅盖，中途记得撇去浮沫；捞出用温水洗净，放锅里加葱，姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，干辣椒，三勺生抽，两勺老抽，一勺黄豆酱，一小勺盐，加入一罐啤酒，加开水，没过食材；盖上锅盖煮开后转中火炖一小时即可。
鸡蛋的烹饪方法是多种多样，挑选了六道简单易做的烹饪方法，一周不重样，怎么吃都不腻。泡椒炒荷包蛋 【材料】：鸡蛋2个，蒜黄少许，泡椒2个，植物油适量，盐适量 【制作过程】：准备材料：2个泡椒剁碎，蒜黄洗净切寸断，准备了3个鸡蛋，实际用了2个。
不重样家常菜 葱香小酥肉： 准备食材见图； 葱花开水烫熟捞出剁葱茸，里脊肉切块； 适量花椒粉胡椒粉和盐，半勺姜末，放葱茸抓匀； 一包小酥肉粉，一个鸡蛋，一勺清水搅拌均匀； 油热下锅，炸至金黄酥脆，即可开吃。
底油不需要另外加热，直接放入西红柿开大火翻炒至汁浓。倒入已经炒好的鸡蛋、加适量的盐，快速翻炒半分钟就可以关火，撒点葱花即。蒜香杏鲍菇牛肉粒 食材，牛肉、杏鲍菇、洋葱、青辣椒、蒜子黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖。
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