今天给各位分享煲汤食谱大全及做法的知识，其中也会对夏天煲汤食谱大全及做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、求一年四季煲汤食谱
- 2、冬天煲汤食谱大全
- 3、冬季煲汤食谱大全
- 4、老鹅汤的做法,如何做,怎么做
求一年四季煲汤食谱
例如海带、冬瓜、薏米、苦瓜、赤小豆、红萝卜、莲藕、银耳、水鸭、排骨、黄豆、番茄、丝瓜、橄榄、绿豆等。
排骨山药汤，具有补中益气，健脾养肝的功效。做法：氽水后的排骨300克，鲜山药250克，姜片，枸杞子，北芪，一起放锅里加足水熬制5小时即可。2，莲子枸杞银耳汤，具有健脾润肺，明目养颜等功效。做法：提前浸泡过的莲子，银耳加入枸杞子一起加水熬煮1个小时。
第一：杜蓉猪腰汤 材料：杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒、食盐 做法：将猪腰清洗干净之后去筋膜，然后切花备用；将其他食材清洗干净，放入砂锅中大火煎煮二十分钟，然后留下药液别用；将葱姜以及料酒、主要一起放入锅中加入清水炖煮四十分钟；最后加入准备好的药液；主要烂熟之后加入食盐就可以起锅了。
莲子百合玉米汤、莲子百合杏仁汤、黄豆芽瘦肉汤。秋季是一年四季中养生的最佳时机，因为这个季节的天气适宜，而且这个季节的蔬菜和水果也很丰富，因此很多人喜欢在这个季节中喝点汤来养生。
胡椒猪肚汤 原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个，调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
用料：黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只（或鹌鹑蛋四只），红枣六枚。功效：芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。
冬天煲汤食谱大全
雪梨罗汉果汤：雪梨清热止咳，罗汉果润肺化痰。此汤清热润肺，化痰止咳。适合咳嗽痰多、咽喉肿痛人群。将雪梨去皮切块，罗汉果洗净切片，同入锅中，加入冰糖，文火慢煲1小时即可。萝卜陈皮汤：白萝卜清热化痰，陈皮理气健脾。二者同用，化痰理气，止咳平喘。适合咳嗽气喘、胸闷不适人群。
冬季养生汤食谱推荐：核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。功效：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。
养生必知：13款冬季养生汤 冬天最适宜喝（图）百合鲫鱼汤 推荐理由：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚 主料：鲫鱼约1000克，百合200克。
草鱼炖豆腐汤 主料：草鱼、豆腐、姜片、葱。做法：将草鱼切块，豆腐切块备用。将草鱼放入开水中焯一下去腥味，再放入炖锅中，加适量清水，再将豆腐、姜片和葱放入锅中，开大火煮沸后转小火慢慢炖1-2小时即可。 海参莲藕煲鲷鱼汤 主料：鲷鱼、海参、莲藕、枸杞、红枣。
适合冬季的家常煲汤食谱1 水鸭益脑汤 材料：鸭肉，瘦肉三，二生姜，枸杞三钱，淮山三钱。功能：滋养阳气，任何身体虚弱或生病或在分娩后身体虚弱的饮用这种汤，温暖和湿润。方法：将鸭子洗净切成片；将瘦肉洗净切成片，用生姜，枸杞、淮山和五碗清水炖四小时。
冬季煲汤食谱大全
当归羊肉汤：当归补血活血，羊肉驱寒暖体。二者合用，益气补血，强筋壮骨。适合气血虚弱、手脚冰凉人群。将当归洗净切片，羊肉切块，同入锅中，加入生姜、大枣，文火慢煲2小时即可。黄芪鸡汤：黄芪健脾益气，鸡肉富含蛋白质。两者搭配，补气养血，增强免疫力。适合体虚乏力、免疫力低下人群。
冬季养生汤食谱推荐：核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。功效：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。
莲子百合汤 材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。
川芎炖鸡汤 主料：鸡肉、川芎、红枣、山药。做法：将鸡肉、川芎、红枣和山药一起放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖2小时即可。 八宝莲子银耳糖水 主料：莲子、红豆、糯米、燕麦、桂圆、百合、银耳。
冬季养生食谱 胡椒猪肚汤 材料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
萝卜羊肉汤 材料：羊肉500克、白萝卜500克，大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量。做法：羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。白萝卜去皮切成滚刀块备用，香菜、青蒜苗洗净切碎备用。
老鹅汤的做法,如何做,怎么做
1、做法一 材料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。制法：鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用 锅里加入适量的菜籽油，待油温上来加入生姜，翻炒半分钟。加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟。锅中倒水，放入鹅肉、姜、料酒，用中火闷烧30-40分钟。然后加入适量的葱，在小火炖5-10分钟。再加入适量盐用大火烧沸10分钟。
3、鹅肉切成肉块。将鹅肉用清水清洗2-3遍。放入清水大约4L的水量。放入清水后将配料全部倒入高压锅中。盖上高压锅盖然后把气帽也盖上，打开燃气灶调成大火。大约20分钟左右，等到高压锅开始帽热气，同时气帽开始旋转时候。将燃气灶调成中小火，用中小火再炖13分钟。
4、老鹅炖汤加入野生菌菇比较的好吃。老鹅煲是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。
5、将整鹅切小块，冲洗，沥干。放若锅中。2。 放入姜葱蒜和所有调料。3。 倒入3罐啤酒，浸过鹅块即可。4。 锅置火上，大火烧开。5。 调小火，煮15至20分钟。蘸料 放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鹅汤中瓢起鹅油，做啤酒鹅的材料 淋入盐中。用此蘸料沾鹅，保持了鹅的鲜味。
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