卷心菜的做法（空心菜的做法）

今天给各位分享卷心菜的做法的知识，其中也会对空心菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、炝炒圆白菜：圆白菜也叫卷心菜、高丽菜。材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。做法：将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药）。

2、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

（图片来源网络，侵删）

3、【爆炒卷心菜】材料：卷心菜半颗、鸡蛋2个、干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐适量、食用油适量、干红椒/小米椒2个。

4、蒜蓉炒卷心菜材料：卷心菜、大蒜、盐、油做法：将卷心菜清洗干净，切成小段备用；取适量的大蒜切成蒜蓉，备用；在锅中倒入适量的油，加热后倒入蒜蓉煸炒出香味；加入卷心菜，不断翻炒，炒出卷心菜的香气；最后加入盐调味即可。

瘦肉切片，加少量料酒、生抽和淀粉抓匀腌制。卷心菜洗净切块。锅烧热加油，放入肉片翻炒至变色。加入卷心菜继续翻炒，加入适量盐调味。炒至卷心菜熟透，出锅即可。卷心菜炖豆腐材料：卷心菜、豆腐、食用油、盐、酱油、葱姜蒜步骤：豆腐切块，卷心菜洗净切大块。

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将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

洋白菜的做法一：洋白菜炒冻豆腐材料准备主料：养白150g，冻豆腐200g。辅料：油，盐，酱油，葱。制作方法洋白菜切滚刀块后洗净，将水沥干备用，冻豆腐切块，葱切段。起锅热油，倒入葱爆香，放入洋白菜煸炒，放入适量的清水炒匀，放入豆腐，搅拌一下转为中火慢炖，注意翻炒一下。

常见做法如下：准备材料：京包菜350克、干辣椒3个、大蒜4瓣、生姜3克、生抽酱油20毫升、香醋20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油20毫升、猪油8克京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。

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包菜用手撕开浸水十分钟，锅里放油热蒜头。包菜下锅炒到菜变色的时候，加上酱油，糖，辣椒，最后加上白醋即可。04 翡翠肉卷食材：包菜、熟米饭、洋葱、猪肉末鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油番茄酱、黑胡椒、盐、酱油。做法：食材洗净，洋葱、胡萝卜、包菜切末。

准备好包菜，淋入调好的碗汁，拌匀，加入姜末、干辣椒备用。锅中放入油，下入花椒粒，炸香，浇于包菜之上，拌均匀，摆盘享用即可。

1、油炸包菜：酥脆可口的诱人炸弹酥脆的油炸包菜是派对或小吃的明星。将包菜切成块，裹上面包屑，然后放入热油中炸至金黄酥脆。搭配你喜欢的蘸酱，享受令人上瘾的酥脆口感。包菜沙拉：新鲜健康的完美平衡包菜沙拉是以包菜为主角的轻盈而营养的菜肴。将包菜切碎，加入其他蔬菜、水果和坚果。

2、、西红柿包头菜西红柿包头菜的用料包头菜1颗西红柿1个盐葱姜等西红柿包头菜的做法步骤1 油热后放入包头菜，炒一会儿，加入西红柿步骤2 盛盤。

3、很多人扒包菜叶子的时候，经常会弄得很碎，这样洗的过程很不卫生，容易将细菌及农残顺着蔬菜的断面进入组织内部。正确的做法是：把包菜根部朝上，用刀在根部切断每一片叶子与根部连接处，这样每一片叶子就能轻松完整地取下来。

准备材料：京包菜350克、干辣椒3个、大蒜4瓣、生姜3克、生抽酱油20毫升、香醋20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油20毫升、猪油8克京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。

清炒是最能凸显包菜清脆口感和天然甜味的方法。只需将包菜切成丝，用少许油翻炒至变软，然后用酱油、芝麻油和蒜末调味。红烧包菜： comfort food 的拥抱当寒冷的夜晚来临，红烧包菜就是你的不二之选。将包菜切块，在热锅中炒香，然后加入酱油、糖、醋和水。小火慢炖至包菜变软，酱汁浓稠。

做法：圆白菜用盐水泡洗后，撕成小片；锅中放水烧开，放入圆白菜焯水，捞出后过凉水降温；姜蒜切末放在圆白菜上，加入其他调味料；锅中放油烧热后，放入干辣椒段煸出香味，捞去辣椒，将油泼在调味料上即可。炝炒圆白菜：圆白菜也叫卷心菜、高丽菜。

做法：面粉中水，经发酵揉成面皮；卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；再加虾皮、花椒、盐、味精、葱（切末）、姜（切末）拌匀成馅；将面皮包入馅成馅饼；平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。

卷心菜切成小块；将腊肉切成小粒，用沸水焯水后放入冷水中漂一会儿；锅中倒入油，放入葱姜蒜末煸炒，炒至熟；将腊肉放入锅中，加少许盐和糖进行翻炒；加少许醋，提香味；最后放入卷心菜就可以了。

关于卷心菜的做法和空心菜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。