寿司饭的做法（寿司饭的做法视频教程窍门）

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1、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

2、原料：寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片辅料：水、盐、味精做法：1 寿司饭趁热拌入寿司醋，以电扇吹至干松，分成3份。海苔对切成4个半片。

（图片来源网络，侵删）

3、制法：将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司不同制作方法寿司饭图片不同制作方法寿司饭图片（20张）醋，这就是寿司饭。

将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放碗里然后入锅蒸熟，水量与米量的比例为1：1。盐、糖、醋按1：5：10的比例倒入锅中，混合均匀，加热至糖融化即可，离火放凉备用；米饭煮好后晾凉至60度左右，倒入调好的寿司醋拌匀就完成了。寿司米饭是一道美食，主要食材是鸡蛋。

做法：大米要选用好米，黑米是为了增加粘性。按大致4比1的比例放入大米和黑米。按照平常蒸米的习惯洗米、放水。蒸好后，不要立即打开锅盖，可以盖着锅盖焖十分钟。在焖米饭的时候调醋，大致放十勺米醋、三勺白糖、两勺食盐。搅拌均匀。如果不易溶化，可以加水用火煮溶解。

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寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

1、做法：培根煎熟，腌萝卜切成细条，寿司卷席包上保鲜膜（用完不用洗，直接撕掉保鲜膜就行），蟹柳煮熟；米饭拌上海苔拌饭素，寿司卷席上放上一片即食紫菜，铺上米饭，放上培根、腌萝卜和蟹柳，卷起，切撑大小均匀的寿司卷。

2、米和水的比例：寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水１∶１的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多，应适当减少水的用量，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

（图片来源网络，侵删）

3、饭团寿司卷的做法米粉煮熟，把醋糖盐混合，然后和米饭混合。海苔粗糙的那面朝上，然后铺上米饭。薄的一层，别太厚。放上材料若干。材料的多少决定铺多少米饭，或者米饭的多少决定材料。尽量米饭包住材料刚好一圈。卷起来，接缝处可以加点水或米醋。

4、取出一张海苔，用手捏成合适大小的饭团，把饭放在海苔上面，然后放上之前准备好的配料，配合喜好，选择如生鱼、鳗鱼、黄瓜、火腿、草莓等。注意要控制食材的数量，适中为宜。步骤四：卷起寿司饭团将海苔上面的米和食材向上轻轻翻转约1/3，将下部卷紧压实，同时用手指将其卷向前方。

寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司不同制作方法寿司饭图片不同制作方法寿司饭图片（20张）醋，这就是寿司饭。

米与水的比例：将寿司饭洗净，沥干水分，放入电饭煲中，按照米与水1： 1的比例与水混合，煮成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭比较多，水量要适当减少。如果你想增加大米的粘度，也可以在大米中加入少量糯米。

先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话，一般来说3合米（合指的是电饭锅自到的量米盒）500G左右的米放560ML水。不过新米和陈米所含的水分不同，个人觉得稍硬些的比较好吃，请根据您的米来决定水的多少。

白砂糖（根据米饭量和个人口味）1小匙简易寿司的做法步骤先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。

选择合适的米选择制作寿司的米至关重要。买米时应该选择含有较高淀粉质的品种，日常生活中常见的有日本短粒米、台湾嘉士伯米等。并且在使用前需要浸泡半小时左右，让米饭变得更加饱满。调制寿司醋制作寿司米饭最重要的是调制寿司醋。主要是将米饭醋、白糖、盐混合制成寿司醋。

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