本篇文章给大家谈谈茴香的做法，以及鸡蛋炒茴香的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、茴香的12种家常做法
- 2、小茴香怎么吃
- 3、茴香的三种经典吃法
茴香的12种家常做法
茴香的12种家常做法包括茴香炒肉丝、茴香鸡蛋汤、茴香炖排骨、茴香炒豆芽、茴香土豆丝、茴香炒虾仁、茴香烤鸡翅、茴香炒蘑菇、茴香炒豆腐、茴香蒸鱼、茴香馅饼、茴香鸭蛋饼。茴香炒肉丝：将猪肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，放入锅中煸炒至变色，加入茴香继续翻炒即可。
做法1：茴香馅饼。准备食材如下：面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。
小DU聊生活 2023-12-11 关注 以下是茴香的18种家常做法：炖肉、烤鱼、炒鸡、炖蛋、红烧肉、炖排骨、煮汤、蒸鱼、炒虾仁、炖豆腐、炒鸡肝、炖猪肚、炖猪蹄、拌凉菜、炖牛肉、炖羊肉、炒豆芽、炖鸭肉。做法简单，将食材与茴香一同烹饪，加入调味料即可。茴香独特的香味和药用价值，为菜肴增添风味和营养。
做法一，茴香烧饼。首先准备以下食材：面粉，酵母，茴香，猪肉，生抽，料酒，蚝油，鸡精，盐，植物油。制作步骤：把酵母放入温水中，先融化开，化均匀，放入面粉中，搅拌一下，再放入温水把它搅拌成面絮状，和成光滑面团，醒至两倍大。茴香冲洗干净以后，切成碎末，切的越细越好，放入盆中。
茴香炒饭：将茴香种子稍微炒香后，与米饭一起炒，可以加入蔬菜、肉类或海鲜，制作成富有茴香特色的炒饭。茴香汤：将茴香与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起煮制成汤，茴香的香气会使汤的味道更加独特。茴香面包：在面包的面团中加入茴香种子，制作成带有茴香风味的面包，适合早餐或者下午茶时享用。
茴香菜是一种常见的香料，它的鲜香味道能给菜肴增添特殊的风味。下面是一些让茴香菜更好吃的做法： 茴香菜炒肉：将茴香菜洗净切段，热锅加入适量的油，放入腌制好的肉块煸炒至变色，再加入茴香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、酱油调味。
小茴香怎么吃
1、茴香洗干净，切末。（2）鸡蛋打散。（3）加入茴香、盐、生抽拌匀。（4）起油锅，倒入蛋液。（5）翻炒，凝固。（6）出锅。茴香老豆腐。用料：老豆腐1块、茴香1小把、盐1/2勺、鸡精1/2勺、菜籽油适量。做法：（1）准备好老豆腐和茴香。（2）茴香洗净，沥干水分，切碎。
2、第一步、准备适量茴香，洗干净后把茴香切碎，然后继续用刀剁得更碎一些。第二步、切好的茴香放入3块钱猪肉馅中，然后加葱姜末，五香粉，放上一块老豆腐。第三步、用右手把豆腐抓碎，多抓一会儿，让豆腐、茴香、肉馅能充分地融合。
3、素炒 素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：茴香洗净，切成3厘米段 锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。
4、将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。茴香鸡翅 食材：鸡中翅10只。调料蒜蓉50克，盐、味精、小茴香、料酒、鸡精各5克，鸡蛋1只，吉士粉20克，色拉油1500克，红油20克。
5、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分，直接摘下来，洗干净泡茶喝。小茴香可以用来包包子，包饺子，还可以做成饼。茴香肉饺子，首先，洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。
6、小茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。将控去水份的小茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。然后开始包饺子。
茴香的三种经典吃法
茴香鸡蛋饼。把茴香切细，加入适量盐，把鸡蛋打入装茴香的碗中，调匀为糊状，锅里多放些油，油热后按煎饼的方法摊匀。吃起来口感细滑非常美味。当然这些就会是很多人都会选择的东西。做法也是非常简单的，所以这就是很多人都会选择的吃法。茴香鲫鱼汤。
做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末。把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。
．把小茴香洗净，生鱼宰杀后，去腮及内脏；大蒜去皮切片，姜切片，葱切段。2．把生鱼放入蒸盆内，注入清水300毫升，加入小茴香、大蒜、绍酒、姜、葱、盐、白糖。3．把蒸盆放入蒸笼内，用武火大气蒸30分钟即成。食法：每日2次，每次吃生鱼50克。
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