本篇文章给大家谈谈糖桂花,以及糖桂花过期了还能吃吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、糖桂花的做法与保存
- 2、干桂花自制糖桂花的做法
- 3、糖桂花怎么做?
- 4、干桂花可以做炒糖桂花吗?
- 5、新鲜桂花怎么做桂花糖
糖桂花的做法与保存
1、糖桂花的做法与保存如下:用料:桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右。然后舀到用开水烫过,无油无水的玻璃瓶中。就这样,一层桂花一层蜂蜜,直到8分满即可。
2、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
3、桂花糖的做法是采摘新鲜的桂花,洗干净晾干,然后锅里倒入白糖,加入一点水,糖水沸腾三五分钟加入桂花,加入一些柠檬汁,搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱,可以保存三至四年。桂花糖的做法 上午雾气散去后摘取新鲜桂花,只需要如图的花朵。
4、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,后用糖封口,一周后可食用;做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。做法三 基本材料 桂花、麦芽糖(或蜂蜜,白糖)。制作方法 将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘。
干桂花自制糖桂花的做法
原料:干桂花50克,麦芽糖约500克。做法:把麦芽糖倒在干桂花上,用保鲜膜封起来,入锅蒸10分钟,取出拌匀,放凉后装入玻璃并密封起来即可。做法二 原料:干桂花50克,蜜蜂约500克。做法:把处理好的干桂花放在容器里,包上保鲜膜蒸10分钟,取出放凉至60度后拌入蜂蜜,完全凉却后装瓶密封保存。
新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;桂花用清水再洗几遍,后一遍用食用水清洗,并挤干水分;准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,后用糖封口,一周后可食用;做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
糖桂花怎么做?
1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;桂花用清水再洗几遍,后一遍用食用水清洗,并挤干水分;准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,后用糖封口,一周后可食用;做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
2、糖桂花的做法如下:用料:桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤:将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右,起到消毒杀菌的作用。如下图所示。
3、糖桂花怎么做 材料 干桂花,冰糖,玻璃瓶 做法 瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。冰糖放碗里加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。
干桂花可以做炒糖桂花吗?
1、不能。做糖桂花一定要用新鲜的桂花和白砂糖做原料,而且不能用水洗桂花。
2、干桂花可以做炒糖桂花。但实际上,做糖桂花的最佳选择是鲜桂花,没有鲜桂花的也可以用干桂花来做,只是做出的糖桂花的香味没有那么浓郁了。干桂花做糖桂花的关键:干桂花最好选用自然晾干的那种,因为烘干的干桂花香味都跑光啦,而且最好是选用贮存时间较短的干桂花,这样做出来的糖桂花会有一些香味。
3、干桂花也能用来做糖桂花,不过做出来的口感与香味比新鲜桂花逊色很多。正宗的糖桂花一定要用新鲜的桂花与白砂糖做原料,而且不能用水洗桂花糖。将桂花与白糖一层层铺好后密封,两三天后,桂花会溢出水分,就能将糖分溶解,使糖桂花自然入味。
4、干挂花做糖桂花步骤如下:将干桂花拣干净。(特别是市贩的,要挑一下,如果可能,可以过筛,但是不要用水漂洗,这样桂花就不香了)将白糖和干挂花按1:1的重量比例拌好。找个大盘子,装盘(尽量摊开)。如果使用的是红糖或者是麦芽糖,这种不好拌匀的,直接放入即可。
5、材料:新鲜桂花、盐、糖 步骤:新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
6、干桂花自制糖桂花的做法如下:工具/材料:糖浆、干桂花、清水、开水、过滤网、锅、勺。取干桂花,倒过滤网上,捡去杂质。用开水冲洗干净,沥干水分。锅内倒入糖浆,放沥干水分的桂花。大火煮开,一边煮一边搅拌。直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火,自制糖桂花就做好了。
新鲜桂花怎么做桂花糖
1、桂花糖的做法 方法一 材料:桂花,白糖,白酒 做法:将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。
2、桂花糖的做法是采摘新鲜的桂花,洗干净晾干,然后锅里倒入白糖,加入一点水,糖水沸腾三五分钟加入桂花,加入一些柠檬汁,搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱,可以保存三至四年。桂花糖的做法 上午雾气散去后摘取新鲜桂花,只需要如图的花朵。
3、桂花、麦芽糖(或蜜蜂,白糖)。制作篇:将新鲜桂花风干,即成干桂花(我的这个没有完全干透,赶着交作业,所以还差点火候)。
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