腌萝卜条的做法(腌萝卜条的做法怎么做)

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本文目录一览:

萝卜条的腌法

1、白萝卜洗净,擦干水分。白萝卜切条,撒适量盐。腌两小时,杀出水分。阳台上晾干水分,需要3-7天,中间要翻动萝卜条。晾好后,再用清水洗一下,晾干水分待用。使用自制剁椒辣酱。辣酱放入萝卜条中,将萝卜条和辣酱翻拌均匀,放入冰箱即可。

2、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净 碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀,再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。

腌萝卜条的做法(腌萝卜条的做法怎么做)
图片来源网络,侵删)

3、先将萝卜去掉樱子和尾巴,清洗干净表面,可以去皮也可以不去皮,然后放在案板上面,切成筷子粗细的小条条,切完后先放进盆里。锅里烧水,水烧开后,将萝卜丝放进去焯一下,去掉萝卜气的味道,注意焯的时候时间不要长,放进去一会儿就要捞出来,将焯好的萝卜条放进凉水里。

腌萝卜条怎么做腌萝卜条的做法

1、水果青萝卜、还有长大个的白萝卜。食材准备好了,清洗干净。萝卜切片、切条、切连刀片。大蒜子、姜片小米辣。盐腌制萝卜条,腌制1小时左右,杀出水分。萝卜腌软软的,挤出多余的水分。一篮子萝卜条,大蒜籽切薄片、小米辣切斜口。开水泡花椒、拌入调料

2、首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中。盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分。在腌制的这个时间,准备一点配料,青线椒三个切成段,红辣椒两个同样切成段,和青椒放在一起。

腌萝卜条的做法(腌萝卜条的做法怎么做)
(图片来源网络,侵删)

3、做法:萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净;碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀,再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。

4、首先准备以下食材:白萝卜1个、食盐8克、白糖3克、花椒粉3克、辣椒粉5克、生抽2克、红油辣子5克。然后把白萝卜一个去皮,如下图所示。然后切厚片,再左右分别切开,切成条状但中间不断开,如下图所示。然后挂在衣架上晒两个大太阳,如下图所示。

5、用料:白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。花椒麻椒用开水沏开,放入姜丝,蒜片,香叶,冰糖。白萝卜切长条,加2勺盐杀15分钟,将析出来的水份倒掉。

腌萝卜条的做法(腌萝卜条的做法怎么做)
(图片来源网络,侵删)

腌萝卜条的方法

萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净 碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀,再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。

先把萝卜5斤洗干净切成长条(不要把萝卜皮削掉哦)萝卜条不要切的很长了,在中间切上2刀,稍微短一点就可以。2:把切好的萝卜条放在一个盆子中,放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分,最好腌一晚上;第二天早上就出来很多水,把水分都倒掉,再用一些清水把萝卜多冲洗几遍控干水分。

腌萝卜条可以用以下方法做:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,即可。

白萝卜一根洗净,切条,加3-5克盐和60克糖拌匀,只要能让每根萝卜条都粘上就行,覆盖保鲜膜,放入冰箱腌制一夜或一天,目的是让萝卜出水,去掉萝卜的生味。腌制好以后倒掉萝卜渗出的水,用凉开水洗两次,挤干水分,将萝卜条放在一个干净的无水无油的玻璃瓶中。

将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。重压二天后,取出萝卜日晒至干,此时颜色呈浅褐色即可。10斤大萝卜,洗干净,用刀切拇指粗的长条,每天早上拿出去晒,晚上回来每1斤萝卜加半两到1两盐,用手揉搓到出水,装坛盖好。

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