本篇文章给大家谈谈自制放心油条，以及家庭自作油条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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油条的做法,家庭自制放心油条怎么做好吃
放心油条做法：面粉1公斤，水320克、食盐4克、酵母粉6克、苏打粉2克、（无铝泡打粉2克）、食用油 盆中放入普通面粉1公斤，300克清水里加入盐2克，干酵母粉6克，小苏打2克，食用油15克搅拌均匀（可以加无铝泡打粉2克），倒入面粉里，边到边搅拌，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。
健康油条的做法：和面 把中筋面粉1000克，酵母粉10克，白糖8克，食用盐10克，小苏打5克放一起并一起充分搅拌均匀，打入2个鸡蛋搅拌均匀，加入30克食用油，搅拌均匀，然后把500克水分多次少量的加入到面粉中去，边慢慢加入边搅拌均匀。
自制放心油条怎么做好吃家常做法
面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃； 面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度； 发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃； 油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。
主料：鸡蛋35克、水110克、高筋面粉220克、食盐3克、膨松剂8克、植物油15克。辅料：植物油（油炸用）适量。水、油、蛋液混合均匀。高粉、盐和膨松剂称量后混匀。液体慢慢倒入粉里，揉成光滑的面团（如果太粘可在手上沾少许干粉）。揉好的光滑面团。揉的时间约5分钟。
食材：面粉，鸡蛋，无铝泡打粉，酵母粉，盐，油 在一个容器中，先准备上300克的面粉，面粉中放入五克的盐，放入盐能增加面粉的筋性，并且油条做好之后吃着味道好，再打入一个鸡蛋，做油条加入鸡蛋，口感更加的好，最后放入两克的无铝泡打粉。
自制放心油条(健康美味,家庭必备!)
面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃； 面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度； 发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃； 油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。
自制安心油条的做法 1油条粉中加入鸡蛋和食用油搅拌均匀 请点击输入图片描述 2分多次加入清水，揉成如耳垂版柔软的光滑面团 请点击输入图片描述 3敷上保鲜膜，松弛半小时以上我是晚上揉好面，放入冰箱冷藏，转天早上。教你在家自制健康油条，4种做法，无添加剂。
步骤1 前一天睡觉前：将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀 步骤2 倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。
中间段先入油锅，然后轻轻的把两头放入油锅中炸制。1待5秒左右油条浮起并且膨胀起来后用夹子轻轻翻动油条让它均匀受热。1每根油条大概炸制一分钟左右的时间，两面金黄即可夹出放在晾网上控出多余的油份。1不确定油温可以取一小块面团放入锅里，如果2-3秒迅速浮起说明油温合适。
食材：300g面粉、1个鸡蛋、4g酵母粉、适量食盐；开始和面，面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐，用筷子混合均匀之后，打入一个鸡蛋，然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，下手和成光滑的面团。
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