产妇食谱大全（产妇食谱大全30天）

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麻油鸡：以米酒精华水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。甜糯米粥：每日一碗。红豆汤：每日一碗。油饭：每日一碗。鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼。

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剖腹产的话先流食一天，避免吃萝卜、红薯等胀气食物。然后前12天吃一些能清掉排清体内恶露、多余水分的食物，比如鲫鱼，鲢鱼，乌鸡，红豆等。第13天-20天吃调理身体的食物，比如虾，黑豆，核桃，板栗等。第二十一天到产褥期结束吃“补”的食物，比如羊肉、土鸡、红枣、牛肉等。

适合剖腹产女性吃的月子餐包括有四神猪肝粥、生化汤、花生煲猪蹄、养肝汤、红豆汤、山药木耳排骨汤、鲫鱼木瓜汤、乌鸡红枣汤、小米红糖粥、麻油鸡汤、鲫鱼豆腐汤、红枣田七炖鸡、排骨萝卜汤、猪肚鸡汤、母鸡炖山药、红枣枸杞乌骨鸡汤等菜品。

产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：第月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。

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1、南瓜薏米粥。材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根，高汤4杯，盐半小匙。材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

2、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。甜糯米粥：每日一碗。红豆汤：每日一碗。油饭：每日一碗。鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

3、益母木耳。材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。黄焖勺鸡。主料：勺鸡2 只。

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4、下面推荐四款产妇食谱：小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。鲈鱼姜汤。

做法：往碗内打入两颗鸡蛋，搅拌后加入蔬菜碎，加一点点盐，煎一下。第11道：红烧肉做法：锅内放油，油热加入红糖，炒糖色后加入五花肉，翻炒出香味后加入月子酒少许，加水焖煮软烂，加盐，一点调料吸水后加入土豆。

姜归羊汤原材料：牛肉、泡开好的薏米仁、月子米酒、胡麻油、爆生姜、营养汤。作法：牛肉治净切片，热锅添加色拉油，火灾炒出香味牛肉，先后添加薏米仁、爆生姜、月子米酒、营养汤，入石锅烧开后转文火炖2-3钟头，加入低盐，趁着热服用。不要吃牛肉者能够换为小排或牛扒。

月子餐做法大全薏仁饭材料：薏仁、大米、水做法：将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。将浸泡好的.薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题；还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。

饮食三：当归鱼汤材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。做法：将所有材料准备好饼清洗洗净。油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。功效：活血补血，补充营养。

做法：核桃仁可以弄成碎粒，红枣洗干净备用，生姜挤出姜汁。准备一个小碗，里面放入两个鸡蛋后搅拌成糊状，放入适量的凉白开后慢慢地搅拌，等搅拌得差不多了放入红糖，再搅拌片刻放入核桃仁、红枣等继续搅拌。搅拌好后在碗口里盖上保鲜膜，然后等水烧开后放到锅中隔水用小火蒸8-10分钟就可以出锅了。

想让营养与口感双重升级？那就来一杯自家榨的胡萝卜橙子汁，新鲜果蔬的融合，带来清爽的口感，是恢复期的完美能量补充。当然，月子餐的多样性也体现在其他精致的小菜上，如百合炒芦笋，焯水后轻轻翻炒，点缀枸杞，既美观又营养；清炒芦笋则简单而不失风味，让人回味无穷。

1、推荐菜式：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包。特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。

2、炖汤类月子食谱营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。其他月子食谱鸡蛋：蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化总是吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。

3、坐月子菜谱家常菜做法花生猪蹄汤材料：猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许。做法：猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。撒少许盐调味，出锅即可。

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