台湾青木瓜（台湾青木瓜胶原奶茶官网）

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台湾青木瓜是一种绿色健康的热带水果。台湾青木瓜，又称为番木瓜，是台湾特产之一，享有百益果王之美称。这种水果不仅口感鲜美，还富含多种营养成分，如维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等。它的绿色健康属性主要源于其天然的生长环境和无农药残留的特点。

台湾青木瓜是一种热带水果，外形呈椭圆形，表面光滑，皮色为浅绿色，果肉为淡黄色，口感清爽、甜美，营养丰富。它含有大量的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、镁等矿物质和蛋白质，是一种非常健康的水果。选购台湾青木瓜选购台湾青木瓜时，应选择表面光滑、无瑕疵、无软点和腐烂的木瓜。

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青木瓜指未成熟的番木瓜番木瓜又称为木瓜万寿果，原产热带美洲，种植已有200多年历史，果为绿色或黄色，果肉为黄色全年可采收供应，但以8月至10月盛产期间采收的果实品质最优其皮薄肉厚汁多味甜清香沁人。

台湾青木瓜实际上是青木瓜的一种，青木瓜又名万寿果，青木瓜和荔枝等其他三种水果并称为“岭南四大名果”。青木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，素有“百益果王”之称。

是没熟的木瓜。青木瓜可以生吃，青木瓜通常是指还未成熟的木瓜，青木瓜无论是生吃还是熟吃都可以，一般不会对人体健康产生危害。

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一般可以生吃，也可以直接煮熟吃。通常情况下，当它被烹饪成食物时是最好的。青木瓜营养丰富，会含有木瓜酶、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。如果适量食用，会有很好的通便和分解脂肪的作用，还会有明目和失眠的作用。

青木瓜不适宜生吃，因为味道微酸略涩，且果浆味浓郁，所以要是生吃的话最好选择表皮泛黄的木瓜，而青木瓜则适合进行烹饪食用。从营养层面，青木瓜的营养比黄皮木瓜要高点，但是区分度却不是很大。木瓜性偏寒，要少吃，尤其是成熟度不高的时候。

能吃，但不建议生吃。没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，不过没有毒是可以吃的。没有熟透的木瓜一般不建议直接生吃，直接吃味道不好，难以下咽，稍加烹饪后再吃。青木瓜的营养价值很高，青木瓜还有抗疫杀虫的功效。

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青木瓜是可以直接拿来吃的，而且青木瓜是属于一种有点发苦，还有点发涩的食物，它的果浆味也是比较浓的，还能够帮助消化而且还能够滋润皮肤。青木瓜有肌肤有润滑的作用，而且还能够分解体内的脂肪，刺激女性荷尔蒙分泌，刺激乳腺激素等功效。

区别：产地和科属不同青木瓜，属于十字花目番木瓜科，是草本果树，原产于墨西哥；木瓜属于蔷薇科，原产于中国的一种温带木本植物。

青木瓜（番木瓜）在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡；中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。

青木瓜和黄木瓜的外观区别青木瓜和黄木瓜在外观上就有很大的区别，青木瓜的颜色是青色的，而黄木瓜的外皮颜色则是黄色的，所以观看它们的颜色，就能够分辨出哪一个是青木瓜，哪个是黄木瓜，而且颜色也是比较鲜艳的，青木瓜的颜色非常的轻，黄木瓜的颜色较黄。

青木瓜是未成熟的木瓜，表皮是青色的，而黄木瓜是已经成熟的木瓜，表皮是黄色的。木瓜属于水果的行列，但是青木瓜是不能当成水果来生吃的，而黄木瓜才是真正的水果，可以生吃。青木瓜比较硬，切开表皮可以看到很多白白的粘液，木瓜肉是白色的。

青木瓜和黄木瓜的区别：青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。黄木a瓜即已成熟的木瓜。

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