蚕蛹的做法大全（蚕蛹的做法大全家常菜）

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本文目录一览：

1、做法：将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成茸状，放人碗内。银耳去杂。洗净，撕成小块，放入蚕蛹碗内，加入鸡蛋清、黄酒、精盐、白糖、味精、葱花、生姜末、植物油、鸡汤拌匀，上笼蒸熟，出笼后撒上火腿末、香菜末即成。此菜咸鲜爽口。

2、炸蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可。烤蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量。

（图片来源网络，侵删）

3、〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

4、蝉蛹一般都是油炸，或者干煸，炸酥后整个蝉蛹都能食用。那么你知道蝉蛹怎么做最好吃吗？以下是我收集整理的关于蝉蛹的美味做法，希望对你有帮助。

5、做法：将蚕蛹用开水焯烫一下，去除腥味；将米饭加入炒锅中，放入适量的油翻炒，直至米饭炒至微黄；加入蚕蛹、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等配料炒匀；最后加入盐、酱油、味精、胡椒粉等调料炒匀，炒出香味即可。清炒蚕蛹清炒蚕蛹的做法比较简单，是一道非常快手的菜品。

（图片来源网络，侵删）

6、红干椒适量步骤香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

1、泡椒蚕蛹〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

2、炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中快速翻炒，加入适量的盐、酱油、葱、姜、蒜等调料，炒至表面金黄，出锅前可以撒上一些葱花增加香气。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹和鸡肉一起炖煮，可以使肉质更加鲜美。

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3、炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先，将蚕蛹洗净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片、蒜末等调料，炒至蚕蛹表面微黄，出锅前撒上葱花即可。这种做法简单易行，口感鲜美。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹与鸡肉一起炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能提高口感。

4、炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。热锅凉油，下入蚕蛹翻炒至表面微黄，可以加入葱姜蒜提香，然后根据口味加入适量的酱油、盐、糖、辣椒等调味料，炒至入味即可。这道菜色泽金黄，口感鲜香，是下饭的好菜。

蚕蛹好吃的做法是炸蚕蛹、烤蚕蛹。炸蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可。烤蚕蛹。

油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸，将蚕蛹洗干净，然后使用植物油油炸既可，最后撒上一些调味品，比如蒜末、葱，然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。干煸蚕蛹味道也很不错哦。

备好姜，蒜和蚕蛹锅内倒入油，油温7至8成热后放入花椒，姜炒出香味倒入蚕蛹，加入适量的盐小火翻炒，看锅底无盐沙或少量盐沙时放入蒜苗炒出蒜香后起锅装盘。

蚕蛹怎么做好吃干煸蚕蛹用蚕蛹做干煸蚕蛹特别好吃，在做的时候需要准备蚕蛹500克，花椒，辣椒，葱，姜，蒜各适量，另外还要准备适量的白糖和食用盐以及少量料酒和味精，把准备好的蚕蛹要放在开水里焯一会儿，取出以后去掉水分。

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