紫薯汤圆（紫薯汤圆的家常做法）

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1、紫薯泥，加葡萄干、蜂蜜，搅拌均匀，备好沸水和糯米粉。2 糯米粉，加少量沸水和成热面团。3 从大面团上，揪一个剂子，搓圆，压扁，包紫薯馅，再搓圆。我这个是家常做法，如果你对分量要求很高，可以先分成大小均匀的几份，再分别搓圆，压扁，包紫薯馅，再搓圆。4 锅里烧开水，放汤圆下去煮。

2、紫薯西米汤圆的做法图解3 加入糯米粉、澄粉、奶粉、蜂蜜，搓成粗粒。紫薯西米汤圆的做法图解4 加入余下开水，揉成光滑面团！放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。

（图片来源网络，侵删）

3、第一步将木薯淀粉倒进一个碗里，将沸水一点一点地添加，一边放水一边拌和。务必沸水和粉，水越热越好。将木薯淀粉揉至光洁面团，盖紧保鲜袋醒面20min。紫薯去皮，切成块放入炒锅煮熟，添加炼奶白砂糖拌匀，用擀面杖捣烂成紫薯泥。揉成25克一个的面团，圆滚预留。第二步醒面好一点的面团分为一个个小团。

4、紫薯汤圆材料：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g。用温水把水磨糯米粉和成面团。加入紫薯揉匀，静置20分钟。红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。和好的面团搓条，分剂子。包成汤圆，入大火烧开的水锅中。

1、第一步将木薯淀粉倒进一个碗里，将沸水一点一点地添加，一边放水一边拌和。务必沸水和粉，水越热越好。将木薯淀粉揉至光洁面团，盖紧保鲜袋醒面20min。紫薯去皮，切成块放入炒锅煮熟，添加炼奶白砂糖拌匀，用擀面杖捣烂成紫薯泥。揉成25克一个的面团，圆滚预留。第二步醒面好一点的面团分为一个个小团。

（图片来源网络，侵删）

2、健康养生食用方法：紫红薯紫水晶汤圆食物：紫红薯、木薯淀粉、白糖、炼奶、温水作法：紫薯去皮切成小块煮熟，添加白糖和炼奶碾成紫薯泥，揉成小球球。准备一个空碗添加木薯淀粉和温水揉成团，面糊切割成小剂子摊成小圆饼。

3、把白芝麻和焦糖饼干一起用料理机打成碎末芝麻和饼干碎末加上适量橄榄油和糖桂花拌匀，就是超好吃自制馅料。喜欢的话也可以放进花生仁碎末等等。蒸红薯和紫薯切几块紫薯煮水，用煮出颜色的水调色煮出的水分为两份，一份是原来的绿紫色，一份放几滴柠檬汁就变成了粉红色。

4、青椒肉丝是一道百吃不厌的下饭神菜，新手在家该如何制作？红薯饺子的做法：主料，糯米粉350g。辅料：紫薯适量水。步骤：紫薯去皮，蒸熟，压成泥状。冷却后搓成若干个球备用。在糯米粉中加入适量的水，用筷子搅拌均匀。然后直接用手揉成团，再搓圆，让面团静置一会儿。

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5、将地瓜压成泥，加入糯米粉和成面团。3揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。4包入汤圆。5刷少许油，放入蛋糕纸模中，锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。

6、紫薯汤圆的做法：原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。做法：紫薯切块用高压锅压熟，我忙其他事情给多压了几分钟，已经快不成形状了，勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维，粉状。出锅就这么吃了两块，味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比更粉，更香不是那么的甜。

第一步将木薯淀粉倒进一个碗里，将沸水一点一点地添加，一边放水一边拌和。务必沸水和粉，水越热越好。将木薯淀粉揉至光洁面团，盖紧保鲜袋醒面20min。紫薯去皮，切成块放入炒锅煮熟，添加炼奶白砂糖拌匀，用擀面杖捣烂成紫薯泥。揉成25克一个的面团，圆滚预留。第二步醒面好一点的面团分为一个个小团。

将每个小剂子搓成球形。再压扁，将芝麻球放糯米面片上合起来包上，团成一个汤圆，如果汤圆皮在团的时候有点裂纹，可以抹上一点水搓揉。将所有的汤圆全部搓好备用。锅中烧开水，注意：千万别到烧开以后再煮汤圆，应该煮至七分开的时候，放入汤圆煮开。

蒸锅里加热了豆包，还一起蒸了红薯和紫薯，想要蒸得快一点就切小块，优质碳水也是需要补充的。烧开水焯了菠菜，切成小段备用；炒锅烧热放油，倒入蛋液炒成蛋块盛出备用；锅里再放点油，把切成片的口蘑炒软，放菠菜段和鸡蛋块翻炒，加盐调味即可。

速冻饺子。提到速冻食品，大家第一反应都是速冻饺子了，速冻饺子吃起来十分方便，而且有多种馅料供你选择，放到水里煮十几分钟就可以吃了。速冻紫薯包。

我去过很多地方，吃过很多东西，每一个地方的味道都是年的味道。

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀，如下图所示。接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟，如下图所示。

紫薯泥，加葡萄干、蜂蜜，搅拌均匀，备好沸水和糯米粉。2 糯米粉，加少量沸水和成热面团。3 从大面团上，揪一个剂子，搓圆，压扁，包紫薯馅，再搓圆。我这个是家常做法，如果你对分量要求很高，可以先分成大小均匀的几份，再分别搓圆，压扁，包紫薯馅，再搓圆。4 锅里烧开水，放汤圆下去煮。

紫薯西米汤圆的做法图解3 加入糯米粉、澄粉、奶粉、蜂蜜，搓成粗粒。紫薯西米汤圆的做法图解4 加入余下开水，揉成光滑面团！放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。

揉成长条，像做馒头那样切；你也可以用手揉成小圆球弄好了，要是不急着吃或是有多的话，放冰箱冷冻，半个小时到一个小时就冻好了，可以放保鲜袋中，想吃的时候就拿出来。

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