本篇文章给大家谈谈鲜肉粽子的配料和做法,以及鲜肉粽子的配料和做法视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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鲜肉粽子.鲜肉粽子的做法,怎么做鲜肉粽子才好吃
用棕麻或棉线扎紧即可。(粽子不要扎得太紧,煮制时容易爆破)12 按粽子的形状修剪多的粽叶,特别是硬蔕,防止扎破其他的粽子。13 这是完成的粽子。14 做好的粽子要浸泡在水中,不同口味的粽子一起煮制时最好做出记号。
加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。 微火就是锅内的水似开非开,不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的,开一下停一下,不用多操心,定时2个小时就行了。更多详情 第十五步 1煮好的粽子。
主料:糯米3斤、五花肉400克、粽叶适量,辅料:酱油适量、蚝油适量、味极鲜酱油1小勺、白糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量。糯米洗净用清水泡2小时。猪肉切块,加入酱油,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒,葱,姜丝腌制。粽叶清洗干净,入锅煮一煮后用水泡着。
鲜肉粽子怎么做
第十四步 1加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。 微火就是锅内的水似开非开,不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的,开一下停一下,不用多操心,定时2个小时就行了。更多详情 第十五步 1煮好的粽子。
材料:糯米、五花肉、酱油、白糖、耗油、生抽、盐 准备好上图食材,将糯米清洗干净然后当入水中浸泡两个小时左右;浸泡好后取出盛入盆中。取一只碗向碗里添加适量的蚝油、酱油、盐和少量水一起搅拌一下;然后将其淋在糯米上;翻拌几下让料汁和糯米均匀充分混合。
用棕麻或棉线扎紧即可。(粽子不要扎得太紧,煮制时容易爆破)12 按粽子的形状修剪多的粽叶,特别是硬蔕,防止扎破其他的粽子。13 这是完成的粽子。14 做好的粽子要浸泡在水中,不同口味的粽子一起煮制时最好做出记号。
方法:糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的。只是我不想让自己看起来太匆忙,所以总是把准备工作提前一点做好。把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。将粽叶清洗干净、铺好。
肉粽子的`做法 糯米泡半天洗净,猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。把粽叶包成粽子,压紧用绳扎牢。下锅煮透即可。
鲜肉粽怎么做好吃
1、粽子全部做好后放入高压锅,加入足够是清水,水要没过粽子,大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门 鲜肉粽最好用肥瘦均有的猪肉。
2、前腿肉 :400 糯米 :600 辅料 花生米 :适量 红豆 :适量 燕麦片 :适量 豇豆 :适量 具体步骤 第一步 选前腿雪花肉。第二步 洗净,切成长方形的条。
3、材料:糯米、五花肉、酱油、白糖、耗油、生抽、盐 准备好上图食材,将糯米清洗干净然后当入水中浸泡两个小时左右;浸泡好后取出盛入盆中。取一只碗向碗里添加适量的蚝油、酱油、盐和少量水一起搅拌一下;然后将其淋在糯米上;翻拌几下让料汁和糯米均匀充分混合。
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