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宫爆虾球的做法?
第1步、辅食食材。第2步、虾仁切丁，柠檬腌制10min去腥。第3步、红黄椒切丁。第4步、玉米淀粉加酱油、醋和白糖混合。第5步、搅拌均匀备用。第6步、锅内刷油，爆香葱花。第7步、倒入红黄彩椒炒至断生。第8步、倒入虾仁炒至变红。第9步、倒入调好的料汁，炒至料汁包裹虾仁。
材料：虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。虾背去虾线，背部划开。淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。热锅，油温80度下过翻炒虾仁。
虾取出虾线，去壳，洗净，莴笋，胡萝卜切丁，蒜和生姜切丁，莴笋，胡萝卜焯水。花生米下油锅炸酥，虾肉加盐，淀粉裹成虾球，虾球虾油锅，炸至金黄。碗中放适量白糖，淀粉，醋，制成芡汁。锅中放少许油，干辣椒先下锅，加菜丁，虾球，再加花生，倒入芡汁后，翻炒至入味。
宫保虾球做法步骤**： 花生洗净备用。 锅中倒油，开中小火。 放入花生进行翻炒，炒至颜色变深即可。 炒熟的花生中放入适量盐拌匀。 把虾去头去壳。 用刀尖在虾仁的后背从上往下划一刀（注意不要划通），取出虾线。 碗中放入玉米淀粉，倒入适量清水搅匀备用。
宫爆虾球是一道色香味俱佳的中式菜肴，源自于四川菜中的宫爆鸡丁，以其鲜香辣味和丰富的口感而受到人们的喜爱。
中国有哪些地方特色的美食?
1、西藏酥油茶 酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。 西安肉夹馍 肉夹馍是陕西西安的特色美食之一，2016年入选陕西省非物质文化遗产名录。
2、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
3、肉夹馍 图片 陕西名小吃之一，因肉夹于馍中得名“肉夹馍”，集干、脆、酥、香为一体，肥而不腻，在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝，得人人夸赞，是最受欢迎的地摊美食。
4、中国特色美食有以下这些：北京特色菜：北京烤鸭 北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。
美食天下是啥
1、美食天下 原名美食中国，成立于2004年11月，是基于美食与休闲，以美食生活、饮食健康、美食论坛、美食行业信息为主要方向的专业网络信息服务平台。“美食天下”网站内容涉及美食家、美食论坛、家常菜谱、饮食健康及饮食文化等多频道领域。
2、美食天下论坛：这是一个专注于美食分享和交流的社区。用户可以在这里分享自己的烹饪经验、食谱以及美食心得。论坛通常会有各类烹饪技巧、食材选择、餐厅点评等板块，为美食爱好者提供了一个交流的平台。 豆果美食论坛：该论坛除了提供美食相关的交流外，还常有各种厨艺比赛和活动。
3、美食天下：这个网站提供了丰富的菜谱资源，涵盖了各种菜系和菜品。用户可以在网站上浏览到详细的做菜步骤、食材介绍以及烹饪技巧。此外，网站还设有美食社区，用户可以在其中分享自己的烹饪心得和作品。豆果美食网：这是一个集菜谱、食材购买、烹饪教学等功能于一体的网站。
4、美食天下是一款生活实用类软件。美食天下以汇集天下美食为己任，更以为美食家提供一个交流、展示的舞台为无上荣光。美食天下用美食连接世界，给世界提供鲜活的美食资讯。
探寻美食天下菜谱家常做法图片
麻婆豆腐 原料：豆腐，牛肉末，葱姜蒜，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，盐，生抽，糖，料酒，水淀粉。做法：豆腐切丁，焯水预处理；葱姜蒜切末备用。锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉末煸炒至变色。加入豆瓣酱和辣椒粉、花椒粉煸炒出红油。
做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
羊肉煲制作 主料：羊肉700克。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、调和油适量、排骨酱适量、香叶2片、草果1个、红枣（鲜）5粒。步骤一：将羊肉洗净后，用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。取出控水，冷水入锅焯水。步骤二：再用流动的水冲净浮沫。
豆腐炒鸡蛋 将鸡蛋磕入碗中拌匀；葱切成末；炒锅置中火上，放入适量油；待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。小葱切碎，鸡蛋打散。炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。鸡蛋液底部定型后，放上豆腐块。
土豆的吃法有哪些?你最喜欢哪种?
1、土豆烧鸡土豆烧鸡是一道简单的家常美食，做法也很简单。先把鸡肉洗净，切成块后焯水备用，然后把土豆切成薄片。锅中的油烧热后，下入葱姜蒜爆香，然后把鸡肉放进锅里翻炒，等到鸡肉炒至金黄色，再加入土豆片一起翻炒。
2、酸辣土豆丝。土豆的所有做法中，我最喜欢的就是酸辣土豆丝，因为这道菜口感非常的清爽，更加适合日常食用。不要小看一盘酸辣土豆丝，想做的好吃也需要准备好辅料和食材。首先，把土豆切丝或者用擦丝器制作成均匀的土豆丝，然后将土豆丝泡在冷水当中，去掉土豆丝的淀粉，可以让口感更加的清脆。
3、土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃，制作起来很简单，而且味道很好，除了这个，还有很多做法，下面我们来一起看一看。土豆烧肉 首先准备以下食材：拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉（榨油使用）葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。
四川有哪些不太有名,特别好吃的东西?
陈麻婆豆腐：色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫，极富川味特色。陈氏豆腐店以此得名。 钵钵鸡：有上百年的历史，以陶器钵盛放麻辣佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，皮脆肉嫩，麻辣鲜香。
提起锅盔，很多人首先想到的肯定是陕西，其实在四川也有一种锅盔，叫军屯锅盔，也叫油酥千层饼，吃着酥脆化渣，陕西的锅盔看着大气磅礴，面香十足。四川的锅盔，小巧玲珑，肉香十足。军屯锅盔主要用的是猪板肉丁和调料粉拌匀，卷起压扁，连煎带烙，即成千层缠丝的军屯锅盔。
四川很多县，很多镇，光凭借一道以县名、镇名命名的食物，就足够支撑起全省人民对自己的尊重。一边擦口水，一边来聊聊这9种连四川人可能都没听说过的四川“乡镇级美食”。
酸辣豆花。酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃，豆花是一种历史悠久的民间小吃，在从前多以摊担的形式经营。制作豆花需要选用上等黄豆，用井水浸泡充分后，细磨为浆，过滤豆渣后，烧沸，倒入木桶待用；取上釉的青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。
四川的小吃特别好吃。许多四川菜肴举世闻名。但是，在四川的街道上的有些食物鲜为人知，但隐藏着美味的食物。宜宾面 虽然它在南部国家，但与四川其他地方相似，但感觉不像在早餐时吃一碗面条。所以宜宾的面条种类繁多，面条种类繁多。我每天都不会再吃东西，据估计几个月来还不够。
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