烂肉豇豆的做法（烂肉豇豆的做法大全）

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蒸鸡蛋羹拌饭，香滑嫩软的鸡蛋羹，滴一点麻油，覆在米饭上，拌成蛋花饭，入口香软，热饭如果煮得韧，口感会更好。猪油菜饭，这是比较火的猪油菜饭。菜饭跟平时吃的不一样，是蔬菜打碎成蔬菜泥，和米饭放在一起蒸熟，拌上猪油，非常美味。

热米饭拌什么最好吃热米饭拌野生河鱼汤①首先，野生河鱼比池塘里的饲养的鱼要鲜美，而且没有泥腥味，肉质还香。②用不同种类的野生河鱼合在一起熬汤，味道更加鲜美。③野生杂河鱼熬汤时，放入适量的紫苏、上等白豆腐一起煮，鲜味将进一步提升。

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番茄炒鸡蛋是一道简单而家常的菜肴，成本低廉，制作简易，几乎九成的人都有品尝过。尽管其外观简单，但将番茄炒蛋与热米饭混合后，味道之佳，让人难以抗拒。几乎每个人都会爱上这种搭配。

自热米饭拌饭：将自热米饭加热后，加入韩式拌饭酱或者芝麻拌饭酱，再加入黄瓜丝、胡萝卜丝、煎蛋丝等，拌匀后即可食用，简单快捷又美味。自热米饭海鲜煲：在自热米饭的基础上，加入虾仁、鱼片、蛤蜊等海鲜，以及适量的蔬菜，撒上一些葱花和香菜，就变成了一锅丰富的海鲜煲。

猪肉松拌饭热腾腾的米饭夹杂着肉松的香甜，入口香软，一口气吃下一大碗白米饭我会骗你？红烧肉类的底汁拌饭红烧肉的底汁，或是红烧大排、狮子头、红烧鱼……只要能满足“酱+油脂”的形态，拌饭都好吃。

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第一步将酵母放在盆里，加入适量的水，用水溶化，如下图所示。在碗里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，如下图所示。倒入糖，盐和面粉，搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置1-2小时。然后在平底锅里用毛刷刷上薄油，刷均匀一些，如下图所示。

我从来没吃过蛋烘糕，但是我做了这个东西出来，据说这是四川那边很常见的小吃，我把它改了许多，改到里面加的东西全是我喜欢的。

食材：面粉100克，鸡蛋两个，酵母3克，白糖50克。把以上材料加适当的水，和成面糊，放在温暖处发酵。夏季温度高，发酵快，通常一个小时就可以看到面糊里面充满了气泡，用勺子搅拌均匀。把铁锅烧热，不需要任何油，如果发酵时间过长，感觉到有一些酸味，可以加少许的小苏打进行中和。

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松软蛋烘糕的做法步骤把1g酵母和70g牛奶（或配方奶）混合，拌匀后静置5分钟。倒入70g普通面粉中。打入一个鸡蛋，拌成顺滑的糊状。盖上保鲜膜，发酵至5~2倍大。热天的话大概需要1个小时。

主料。鸡蛋1个。酵母1克，水70克，面粉70克，盐少许红糖7克，白糖10克。辅料红豆沙适量，用料：鸡蛋1个，水70克，酵母1克，面粉70克，盐少许，红糖7克，白糖10克，红豆沙适量。将酵母用水溶化，打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入，糖，盐，粉。搅拌成均匀面糊。盖上保鲜膜静置1-2小时。

烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，以180摄氏度烘烤约25-30分钟。烤制时间根据实际烤箱情况和蛋烘糕的大小厚度进行调整。烤至表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出来时牙签干净无面糊即可。出炉冷却：烤好的蛋烘糕从烤箱中取出，放在烤网上冷却。待完全冷却后，可以根据个人喜好切成小块或适当形状。

咸味蛋烘糕做法精粉500克，鸡蛋250克，白糖300克，猪肥瘦肉250克，化猪油200克，榨菜200克，盐、豆油、料酒，味精，胡椒面各适量。将肉切成细颗粒，榨菜洗后也切成细颗粒。将锅烧热，下肉炒散，下盐、豆油、料酒，最后放入剁细的榨菜、味精，胡椒面，稍炒，起锅制成咸馅。

自制成都名小吃---蛋烘糕的做法步骤先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。开火（小火），放上小不粘锅，刷很薄一层油。

蛋烘糕的做法，准备材料：清水：70克、鸡蛋：1个、低筋面粉：70克、红糖：7克、细砂糖：12克、酵母粉：1克、小苏打：0.5克、盐：0.1克、沙拉酱：30克、肉松：50克。

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