本篇文章给大家谈谈粥的各种做法,以及早餐店最畅销的8种粥对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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十种家常粥的做法
玉米面粥。食材:玉米面100克,清水适量。做法:锅中添入适量清水煮沸。玉米面放入碗中,加入少许清水和开成面糊状。锅中水烧开后,下入搅拌成面糊的玉米糊,搅匀,煮至开锅后再煮几分钟,使其更加粘稠。煮好后关火盛出食用即可。菠菜粥。食材:菠菜300克,大米250克,食盐、味精、香油适量。
蔬菜鱼肉粥。原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗。蔬菜鱼肉粥的做法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
苡仁红薯粥做法:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。芝麻粥做法:黑芝麻适量,粳米100克。先将黑芝麻洗净,芝麻过小,可采用纱网清洗方式。
山药枸杞养生粥 原料: 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法: 大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块; 将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
瘦肉粥,玉米粥,小米粥,红豆粥,南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,白粥,海鲜粥,芥菜粥,牛肉粥。以下是牛肉粥的做法:准备用料:牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐适量、胡椒粉适量、老抽少量、生抽适量、小葱适量、姜适量、白砂糖1撮。备好材料。将大米和糯米淘洗干净加入清水。
家常粥的常见做法有海虾粥、鱼片粥、香蕉粥、南瓜粥和蔬菜粥。以海虾粥为例,青虾洗净去壳,加入煮好的大米粥中,加入葱姜的作料,煮熟即可食用。主料:大米粥150克、青虾300克。辅料:花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克。
8种四季养生粥的做法,你都吃过吗?
薏米红豆莲子粥 红薏仁,赤小豆,莲子洗净提前浸泡8~10小时,红枣,枸杞洗净备用,锅里放入莲子、薏米、赤小豆倒入纯净水,大火烧开,煮5分钟,接着转小火慢慢煮,约40分钟时加入红枣枸杞,然后接着煮到食材都熟烂,从大火烧开算起一共煮一个半小时。
春季养生粥 百合粥 材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯 调料:冰糖少许。做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。
秋季吃的粥第一款,《红豆栗子粥》做法:把栗子去掉外壳2,把红小豆洗净,糯米和大米按比例配好洗净,把红小豆和糯米、大米栗子、冰糖放进高压锅里,加水4加盖大火烧开,大火煮10分钟关火,待排气完毕后就可以吃了。
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