本篇文章给大家谈谈茄盒，以及茄盒子夹肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、茄盒的制作方法
- 2、茄盒的做法怎么做好吃又简单
- 3、茄盒的做法是什么?
- 4、茄盒的做法
- 5、茄盒的家常做法
茄盒的制作方法
食材：茄子2根、肉馅500g、鸡蛋2个、面粉20g、姜葱50g、油20g、盐10g、花椒面10g、酱油10g、鸡精5g。首先是准备好辅料，这里我们把需要用到的葱姜切成碎末。接着是对肉馅进行调味，我们将葱姜放入后，加入两勺油、一勺盐、一勺花椒面、一勺酱油、半勺鸡精。充分搅拌均匀。
制作步骤：把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。
茄盒的制作方法准备食材：茄子、猪肉、小葱、蒜、酱油、老抽、料酒、黄酒、香醋、白糖、面粉，鸡蛋、植物油、淀粉 茄子洗净切1cm左右厚的圆片，小葱切葱花，蒜切末，猪肉剁成肉馅，鸡蛋打散搅匀备用。茄片横切一刀分成两片，但不完全切断，之后再肉馅塞在茄片中间合上。
将做好的茄盒放入面糊中裹一层面糊。1起锅烧油。1油热后放入裹好面糊的茄盒。1炸至两面金黄即可出锅。此时一盘营养美味的炸茄盒就制作完成了。
炸茄盒的制作方法多样，以下是几种常见的步骤：做法一：首先，将茄子洗净，去皮，切成两半，切下中间的缝隙部分，但不要切断。洋葱和蘑菇分别切末，香菜也切碎。将鸡蛋打散，与洋葱末、蘑菇末、调料炒成馅，待凉备用。
葱花5g，姜末5g，猪肉馅100g。倒入葱花，姜末，老抽1g，胡椒粉1g，盐1g，料酒5g，生抽2g，腌制20分钟。茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。玉米淀粉30g，普通面粉70g，鸡蛋1个，水50ml，搅拌成糊状。食用油50ml，油温烧至八成熟，放入茄盒，将茄盒炸制漂起。成品图如下。
茄盒的做法怎么做好吃又简单
1、茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。（6）鸡蛋打散，将茄盒在蛋液中滚一圈，再裹上一层面粉。（7）锅中倒入适量油，开启中火预热。放入茄盒转中小火炸制，将茄盒炸熟，且两面金黄捞出。（8）调碗汁：碗中倒入蚝油、生抽、糖和清水拌匀备用。
2、青菜与猪肉剁碎混合。放入精盐。放入五香粉。放入味精。放入酱油，搅拌均匀，备用。长茄子洗净，去蒂。切成夹状，末端不切断。放入馅料。做好的茄盒放入锅中大火蒸十几分钟。蒸茄盒的时候，来做调味汁。先取一小碗，放入酱油。1放入蚝油。1放入五香粉。
3、茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面包渣75克、植物油125克，精盐，胡椒面各适量。做法：把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。
茄盒的做法是什么?
1、红皮土豆去皮切片上锅蒸熟，10分钟左右。（2）倒入碗中压成泥状。（3）加入少许盐和胡椒粉拌匀。（4）茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。（6）鸡蛋打散，将茄盒在蛋液中滚一圈，再裹上一层面粉。（7）锅中倒入适量油，开启中火预热。
2、加入水淀粉调成芡汁 将芡汁淋在清蒸茄盒上，放香菜叶装饰即可 香煎茄盒 食材：茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、辣椒酱适量。做法：1）在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料。
3、茄子，猪肉馅，面粉 做法 将茄子斜切成1厘米的片 两片茄子中间抹一层猪肉馅 面粉加水搅拌成面糊 锅中热油，将茄盒均匀地裹上面糊，放入油锅炸成金黄色即可，炸好的茄盒就可以直接享用了。
4、锅中加油，烧至六成热，将茄夹下锅，炸至两面金黄色即可，出锅控油。1炸好的茄盒，外表金黄，酥香可口。
茄盒的做法
红皮土豆去皮切片上锅蒸熟，10分钟左右。（2）倒入碗中压成泥状。（3）加入少许盐和胡椒粉拌匀。（4）茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。（6）鸡蛋打散，将茄盒在蛋液中滚一圈，再裹上一层面粉。（7）锅中倒入适量油，开启中火预热。
.将芡汁淋在清蒸茄盒上，放香菜叶装饰即可 香煎茄盒 食材：茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、辣椒酱适量。做法：1）在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料。2）顺着一个方向搅拌上劲，腌制几分钟。
将茄子斜切成1厘米的片 两片茄子中间抹一层猪肉馅 面粉加水搅拌成面糊 锅中热油，将茄盒均匀地裹上面糊，放入油锅炸成金黄色即可，炸好的茄盒就可以直接享用了。
茄盒的做法 茄子的最精致吃法---焦香软糯的风味茄盒的做法图解1 步骤1 将榨菜切成小块和猪肉一起剁成肉沫后放入碗中，倒入生抽，料酒，胡椒粉和香油， 搅匀后腌制20分钟。
花生油一千克，生抽十克，盐三克，味精一克，料酒五克，十三香半克，葱末十克，姜汁三克，鸡蛋二枚，面粉五十克，淀粉一百克，水五十克，把鸡蛋打入碗中，加入水，面粉，淀粉，一克盐，拌匀备用，茄子做法很多，蒜蓉烤茄子、鱼香茄子、肉末茄子、手撕茄子、地三鲜、炸茄盒子等等。
茄盒的家常做法
1、红皮土豆去皮切片上锅蒸熟，10分钟左右。（2）倒入碗中压成泥状。（3）加入少许盐和胡椒粉拌匀。（4）茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。（6）鸡蛋打散，将茄盒在蛋液中滚一圈，再裹上一层面粉。（7）锅中倒入适量油，开启中火预热。
2、食材：茄子2根、肉馅500g、鸡蛋2个、面粉20g、姜葱50g、油20g、盐10g、花椒面10g、酱油10g、鸡精5g。首先是准备好辅料，这里我们把需要用到的葱姜切成碎末。接着是对肉馅进行调味，我们将葱姜放入后，加入两勺油、一勺盐、一勺花椒面、一勺酱油、半勺鸡精。充分搅拌均匀。
3、锅中加油，烧至六成热，将茄夹下锅，炸至两面金黄色即可，出锅控油。1炸好的茄盒，外表金黄，酥香可口。
4、茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面包渣75克、植物油125克，精盐，胡椒面各适量。做法：把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。
5、茄子的最精致吃法---焦香软糯的风味茄盒的做法图解1 步骤1 将榨菜切成小块和猪肉一起剁成肉沫后放入碗中，倒入生抽，料酒，胡椒粉和香油， 搅匀后腌制20分钟。
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