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中餐菜单及价格
中华美食源远流长，中餐菜单也是百花齐放，让人垂涎欲滴。每道菜肴都有其独特的特色和味道，为食客带来丝丝入味的口感和回味无穷的味蕾享受。在这份中餐菜单大全中，我们将介绍各式各样的中华美食，让您尝尽东方之美，享受一场绝妙的味觉之旅。
例：某川味外卖餐厅一周菜单 （汤免费，米饭、菜肴价格可按当地消费水平和食材成本而定。
里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
水果芝士蛋糕，轻盈松软，水果缀满，甜蜜味美。这是一道精心准备的宴会菜谱，将种类丰富、口感独特的菜品汇集于此。每道菜品由专业厨师经过多轮尝试、调整、协调，确保味道鲜美、色香味俱佳。同时，这样的菜单也展现了宾主双方的尊重和热情，为宴会增添更多文化和情感元素，成为宴会完美的点睛之笔。
中餐宴会菜单上一般会出现哪些菜呢?
1、第六道菜：红烧肉，色泽鲜红，酱香油亮，口感浓郁。第七道菜：香辣炒毛肚，毛肚口感细腻，搭配麻辣调料，辛香味美。第八道菜：清炒小白菜，青翠欲滴，口感口感爽脆，清爽宜人。第九道菜：蜜汁叉烧白菜，肉质嫩滑，白菜清炒，营养美味。第十道菜：醉仙鸭烤串，串烤香浓，搭配特制调料，美味无比。
2、鲍汁海鲜羹 以海鲜为主，搭配浓郁鲍汁，口感鲜美。主菜 黑椒牛排 选用优质牛肉，烹饪至恰到好处的嫩度，搭配黑椒酱，味道浓郁。 碧绿虾球 以鲜嫩虾肉制作，形状如球，色彩鲜绿，口感鲜美。 鱼香肉丝 传统中餐代表，酸甜咸辣味道交融，令人回味无穷。
3、中餐菜单：百年好合，四喜拼盘，然后5-6道海鲜，然后就是主菜，再甜品然后就是素菜了，布局就是这么个样。甜汤，小吃，海鲜，主菜，甜品，素菜。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
中餐菜单和西餐菜单的区别
中餐菜单和西餐菜单在结构、烹饪方法、餐具、用餐方式和佐餐酒等方面存在差异。 结构：中餐菜单通常包括冷菜、热菜、汤、点心和水果等基本模式，而西餐菜单则分为头盘、汤、色拉、主菜和甜品等七个部分。
中餐与西餐的差异表现在多个层面。首先是菜单结构，中餐的菜单通常遵循冷菜、热菜、汤、点心、水果的模式，而西餐则常见头盘、汤、色拉、主菜、甜品的结构。中餐的特点是多道主菜，而西餐通常只聚焦于一道主菜。餐具的使用在中西餐之间也有所不同。
中餐和西餐在多个方面存在显著的区别：菜单结构：中餐的菜单通常以冷菜、热菜、汤、点心、水果为基本模式。而西餐则更倾向于头盘（或热或冷）、汤、色拉、主菜、甜品这样的结构。主要区别在于中餐有多道主菜，而西餐只选用一道主菜。
口味：中餐常以鲜、香、咸、辣为主，偏向于复杂和多味道的组合，西餐则更偏向于简单、清淡的口味。 用餐习惯：中餐中有多种菜肴同时上桌，供多人共享，有家常菜的概念，而西餐通常是单人份，分先后顺序供应。
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