本篇文章给大家谈谈黄豆莲藕排骨汤，以及黄豆莲藕排骨汤要放药材?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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排骨莲藕黄豆可以放一起煲汤嘛
加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；开锅后，整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，出锅时放上香菜，即可开动 莲藕中含有丰富膳食纤维，有健脾开胃，降脂肪的作用，跟黄豆搭配做道排骨汤，清汤可口，吃肉还能降脂，吃上肉既能解馋还不怕发胖。
藕和排骨可以一起煲汤。下面是做法。准备食材：黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐。1，首先我们把黄豆提前泡发，然后洗干净放置备用，如下图所示。2，然后再把莲藕洗净去皮，用刀切成小块，如下图所示的样子，3，然后再把锅里煮开水，把排骨过一下水，去除一下腥味，如下图。
做法：先将黄豆冼净泡40分钟。将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。生姜切片，莲藕去皮切片浸在清水中备用。
当然可以啊！莲藕黄豆排骨汤是一道以莲藕、黄豆及排骨为主要原料，煮制而成的一道美食，味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。适合秋冬季食用，具有防寒保暖功效。莲藕黄豆排骨汤制作方法：主料：猪排骨。 辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末。调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油。
将排骨、莲藕、黄豆放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。冬天到来时，可以多煲些黄豆莲藕排骨汤。因为寒冷的冬天喝上热呼呼的汤水，这是一件多么幸福的事情啊！加上正是藕上市的季节，冬藕最补人，道汤水很滋补。
莲藕黄豆排骨汤 首先将黄豆提前泡发，最好是提前一个晚上进行泡发。将莲藕用清水清洗干净，随后将之切大块备用。排骨的血水要清洗干净，随后将它放入开水中进行焯烫，再将之捞出冲洗干净。黄豆浸泡一夜之后，就可以将之洗净备用。
莲藕排骨汤的好吃做法有哪些
将排骨洗净改刀成段；莲藕去皮，洗净切块；锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆大豆、精盐、醋、藕块；开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净。第8步、莲藕捞出备用。
锅中加水，放入排骨、莲藕、花生和姜片。大火烧开后转小火慢炖，直至排骨熟透，莲藕和花生变软。加盐调味，即可食用。莲藕排骨红枣汤 材料：新鲜莲藕 500克 排骨 500克 红枣 10颗 姜片几片 盐适量 清水适量 步骤：排骨洗净，焯水去血沫，备用。莲藕去皮切片，红枣洗净去核。
藕黄豆排骨汤的做法
1、把排骨、黄豆、莲藕、姜片、葱全部倒入锅中，加上适量的水。5，开火炖一个半小时就可以了，装盘出锅，下图就是已经炖好的莲藕排骨汤。
2、把黄豆提前浸泡6-8小时，让其变软。排骨洗净后用开水煮一下，去除血沫备用。 莲藕去皮，切成滚刀块备用。 热锅加入适量油，放入姜片煸炒出香味后，放入排骨煎至两面微黄。 加入料酒炒匀，再加入清水或高汤，水的量要稍微盖过所有食材。 煮沸后转小火，撇去浮沫，继续炖煮30分钟。
3、莲藕黄豆排骨汤。材料： 猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油。做法：将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块。坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒五分钟。
莲藕排骨汤可以加黄豆嘛?
1、虽然现在一年到头都可能买到莲藕，但还是入秋后的莲藕最为好吃，削皮切成小节，加点黄豆和排骨一起慢慢炖，火侯够了揭盖就是一阵浓郁的香味，引得人口水真流。时不时这么炖上一锅，全家老少一起补，一个秋冬就暖暖和和的过去了。
2、下面来看详细制作流程。 的做法教程： 黄豆提前泡发，莲藕洗净切大块，待用。 将排骨洗净改刀成段；排骨沸水氽烫，捞出冲净。 、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块。
3、莲藕中含有丰富膳食纤维，有健脾开胃，降脂肪的作用，跟黄豆搭配做道排骨汤，清汤可口，吃肉还能降脂，吃上肉既能解馋还不怕发胖。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
4、加入泡发好的黄豆和莲藕块，继续炖煮40分钟至排骨、黄豆、莲藕全部入味。 最后加入适量盐调味即可。温馨提示： 黄豆需要提前浸泡软化，才能煮熟更加容易。 煮黄豆时用的水可以多一些，因为黄豆会吸收水分，煮熟后口感会更好。 可以根据个人口味加入适量的调味料，如胡椒粉、香菜等增加风味。
5、应该可以吧 黄豆排骨藕汤 材料：猪排骨500克，藕1000克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。 做法： ①将猪排骨洗净，剁成块，藕、黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，做成药包。
黄豆莲藕排骨汤——降糖降脂开胃美容
清热凉血、通便排毒、益气补血。排骨莲藕汤是用新鲜莲藕和排骨熬制而成的营养汤品。莲藕为莲花的茎，味道清甜，与排骨一起熬汤后不仅营养价值高，而且口感好，具有清热凉血、通便排毒及益气补血等功效。
排骨选用小排，清水清洗干净，生姜去皮洗净切片。（2）将清洗好的小排和生姜片放入锅里，加适量的冷水，水漫过排骨即可。（3）大火烧开，小火煮1-2分钟，肉色泛白即可，关火捞出沥干。（这样可使排骨的肉变紧致。）（4）莲藕去皮切成滚刀块，切好备用。
豆腐黄瓜黄豆 此汤能增加新陈代谢、提高免疫力。 凉瓜黄豆煲排骨 此汤有降脂减肥、补充钙质的功效。 冬瓜红豆排骨汤 此汤利水除湿、抗菌消炎的功能。 花生大蒜排骨汤 此 汤能降低胆固醇、防止皮肤老化、增强记忆力。 番茄排骨冬瓜汤 此汤具有清热降火、减肥、生津止渴的功效。
还有还有非常重要的一条，炖汤一定记得选用小排，大排炖出来的肉口感就不如小排了，大排容易柴。接下来告诉你们一个炖排骨的绝佳搭配：莲藕排骨汤。
黄豆莲藕排骨汤的注意事项
颜色勿过白。市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。色黄无异味。莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。通气孔较大。通气孔大的莲藕比较多汁。煮汤的排骨还是选小排，肋排最好，就是价格偏高。
慢炖：慢炖大约1-2小时，直到排骨熟透、莲藕和黄豆都变得软烂。期间可以根据个人口味适当调整火力和炖煮时间。调味：待汤品煮好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。出锅：调好味后，可以撒上一些葱花增加香气，然后将汤装入碗中，即可上桌享用。小贴士：黄豆最好提前浸泡，这样更容易煮熟。
莲藕处理：去皮洗净的莲藕切成滚刀块。 泡黄豆：黄豆用清水浸泡一会儿，无需泡发。 炒锅加热：炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温五成热时，倒入排骨段翻炒。 加入调料：翻炒排骨片刻后，加入料酒和酱油，翻炒均匀。
提排内要提前腌制一下，才能更加入味，不要放盐，最好用大豆酱腌制效果更好。 的功效： 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
- 高汤或清水：适量 步骤： 把黄豆提前浸泡6-8小时，让其变软。排骨洗净后用开水煮一下，去除血沫备用。 莲藕去皮，切成滚刀块备用。 热锅加入适量油，放入姜片煸炒出香味后，放入排骨煎至两面微黄。 加入料酒炒匀，再加入清水或高汤，水的量要稍微盖过所有食材。
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