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山西昔阳特产:昔阳压饼
昔阳县美食有昔阳县拉面、昔阳吊炉小烧饼、昔阳压饼、头脑扁食、焖条等。昔阳县拉面：是昔阳县独具地方风味的面食名吃。但昔阳人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，却是外地人不能相比的。至今我县仍然保留着婚嫁用拉面待客、生辰用拉面祝寿的传统习惯。
正宗的昔阳压饼口感酥脆可口，外皮金黄酥脆，内馅豆腐脑细腻滑嫩，甜而不腻。咬一口，首先感受到的是外皮的酥脆，牙齿轻轻一咬，就能听到清脆的碎裂声。随后，豆腐脑的细腻滑嫩在口中蔓延开来，豆香浓郁，与白糖的甜味相互融合，令人回味无穷。同时，花生油的香气也为昔阳压饼增添了一丝醇厚的风味。
昔阳压饼的历史是怎么由来的？“压饼”是山西晋中地区特有的传统农家食品。将压饼举起来对着阳光，可以看到阳光穿透薄饼，令整个饼呈现通透的色泽。在饼的断口处，隐隐看到两页纸一样的薄饼粘连的痕迹，说明它们经“压”而成的特殊经历。
昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的特产。压饼色泽鲜艳，香脆酥绵，饼薄如纸，入口香酥，纯香浓郁，柔绵爽口，存放百日，色味不变，含有丰富的蛋白质，植物脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质。
临朐特产食物有哪些
临朐的特产丰富多样，包括煎饼、山旺大樱桃、佛手瓜、全羊席、山楂、板栗、槐花蜜、香椿、沂山特色炒鸡、五井山柿和柳山寨西瓜等。地处鲁中的临朐，自西汉至今已有2000多年历史，不仅物产丰富，文化底蕴也深厚。 临朐大金星山楂是山东省临朐县的特产，被誉为“北方珍品”。
临朐酱菜是山东省潍坊市临朐县柳山镇的特产。柳山酱菜生产已有六十年的历史了， 所腌制酱菜别有风味，受到消费者的喜爱。临朐酱菜获国家地理标志证明商标。1九山板栗 九山板栗是山东省潍坊市临朐县九山镇的特产。九山镇板栗个大，口感好，没有药物残留和化肥残留，上海和北京的客户都过来收购。
临朐的特产有：煎饼、山旺大樱桃、佛手瓜、全羊席、山楂、板栗、槐花蜜、香椿、沂山特色炒鸡、五井山柿、柳山寨西瓜等。临朐地处鲁中，自西汉迄今已有2000多年历史，不仅物产丰富，文化底蕴也深厚。
北方立秋节气的风俗饮食有哪些
1、秋桃：在一些地方，立秋时会食用秋桃。秋桃是一种表皮带有细毛的扁圆形桃子。传统上认为，吃秋桃能够驱邪避凶，为家人带来平安和健康。食用时，人们会将秋桃洗净，切成薄片，细细品尝。 饺子：在北方地区，立秋节气时流行吃饺子。饺子象征着团圆和和谐，是一种半月形的传统食品。
2、粟子饭 粟子饭是北方立秋节气中的传统食物之一。粟子是秋季的主要作物之一，而粟子饭则是将粟子磨成粉，再加入水和盐等调料拌匀，蒸熟后做成的一道美食。粟子饭味道清香可口，口感软糯，是北方人们非常喜欢的一道传统食品。 鸡蛋饼 鸡蛋饼是北方立秋节气中的另一种传统食品。
3、．饺子、渣，茄饼在山东半岛的许多地区，立秋当天的中午往往吃水饺或面条，招远、龙口称“入伏的饺子立秋的面”，长岛、莱阳、海阳等地则相反，说是“立秋的饺子入伏的面”。在山东诸城和莱西地区，吃一种豆末和菜做成的小豆腐，俗称“渣”。当地民谚云：“吃了立秋的渣，大人小孩不吐也不拉。
4、立秋的传统食物有西瓜、炖肉、饺子、秋桃、茄子等。吃西瓜 江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜。相传，明代时有一年南京城里许多人害癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈，结果果真如此，以后渐渐形成习俗，每岁秋来之时，家家剖食西瓜，谓之“啃秋”。
5、立秋北方吃什么传统食物 北方立秋节气的饮食文化 酱肘子 酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。
6、饺子 北方人爱吃面食，立秋这个时候自然少不了面食，但是立秋，北方人吃的面食主要是饺子。北方有句老话叫“三狗吃面条，立秋吃饺子”，所以在立秋，家家户户都会包饺子庆祝。在这个传统节气吃饺子是很有必要的，这样可以预示着我们可以很好地度过立秋这个节气。
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