本篇文章给大家谈谈糯米糕的做法，以及红豆糯米糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、糯米糕有哪些简单的家常做法?
- 2、糯米糕的做法大全
- 3、如何做糯米糕
糯米糕有哪些简单的家常做法?
椰汁糯米糕：材料：糯米粉、椰浆、白糖、水。做法：a. 将糯米粉加入适量的水和白糖搅拌均匀，加入椰浆，揉成面团。b. 将面团平铺在蒸盘底部，压实。c. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，大火蒸约30分钟至糯米糕熟透。d. 取出后稍微冷却，切块即可食用。
椰汁糯米糕 材料：糯米粉200克，椰奶200毫升，白糖适量，水适量。做法：将糯米粉放入碗中，加入椰奶和适量的水，搅拌均匀，揉成面团。将面团放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟至熟透。取出蒸好的糯米面团，放凉后切成小块，可以根据喜好撒上椰丝或椰片。
做法：将糯米粉加水和成面团，加入适量白糖搅拌均匀。将面团分成小份，搓成圆球，压扁后包入红豆沙馅料，捏紧口子。将包好的糯米糕放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透即可。芝麻糯米糕：材料：糯米粉200克，黑芝麻粉50克，白糖适量。做法：将糯米粉、黑芝麻粉和白糖混合均匀，加入适量水和成面团。
糯米糕的做法大全
五谷杂粮糯米糕 为了追求健康，可以在糯米中加入各种五谷杂粮，如糙米、小米、燕麦等。将杂粮煮熟后与糯米粉混合，加入适量的水和糖，蒸熟后取出放凉。五谷杂粮糯米糕不仅口感丰富，而且营养价值高。以上这些糯米糕的做法都比较简单，只需准备好相应的材料和工具，按照步骤操作即可。
做法一：材料：红豆1碗，糯米1豌，红豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量。提前把红豆用水泡鼓起来。先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了。
山药糯米糕：配料：山药 150g，糯米粉：100g，牛奶：60g，豆沙馅：适量 制作步骤：山药切块蒸熟。牛奶+山药用料理机打成泥。分次加入糯米粉，揉成一个不沾手的面团，可以略干一点。包入豆沙馅，然后用模具压成型。上锅蒸10分钟即可。
如何做糯米糕
1、做法一：准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。
2、【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。 第三步：米糊里加入4个的酵母菌，10克白砂糖，如果喜欢吃甜一些的，可以多加些糖，用筷子搅拌均匀，密封好醒30分钟，醒好后会看到米糊上有很多小气泡。
3、盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁。台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
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