今天给各位分享咸肉冬瓜汤的知识，其中也会对咸肉冬瓜汤怎么做好喝又营养进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、咸肉冬瓜汤怎么做
- 2、冬瓜咸肉汤做法
- 3、咸肉冬瓜汤怎么做好吃
- 4、咸肉虾干冬瓜汤制作步骤
- 5、如何在家制作美味的咸肉冬瓜汤?
- 6、肉片冬瓜汤怎么做好吃的家常做法
咸肉冬瓜汤怎么做
1、冬瓜600克、咸肉100克、姜两片，料酒10ml、鸡精少许 冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
2、食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
3、冬瓜去皮去籽，洗净后切块；咸肉切成薄片。 将咸肉和姜片放入锅中，加入足够的清水，煮开后撇去浮沫。 加入料酒，继续煮30-40分钟，让咸肉的味道充分融入汤中。 放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜软熟。 最后加入少许鸡精提味，即可出锅享用。
4、准备咸肉，这里使用的是自制的咸肉，事先放入冰箱冷冻保存。 将咸肉放入锅中，加入料酒和姜片，进行焯水处理。 焯水完成后，清洗干净，切成小块。 加入适量的水，将咸肉煮约 15 分钟，待煮开后转小火慢炖。 冬瓜去除外皮和瓤，清洗干净，切成均匀的块状。
5、咸肉冬瓜汤的做法如下：工具/原料：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水。把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。
6、煮咸肉：在锅中加入适量的水，放入咸肉和姜片，大火煮开后转中小火煮约10分钟，让咸肉的香味和油脂充分释放到汤里。加入冬瓜：将处理好的冬瓜块加入到锅中，继续用中小火煮。调味：待冬瓜变软，汤汁略微变得浓郁时，根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）和白胡椒粉调味。
冬瓜咸肉汤做法
1、冬瓜600克、咸肉100克、姜两片，料酒10ml、鸡精少许 冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
2、准备食材，将咸猪肉切成小块，冬瓜去皮去籽，切成小块，姜切片，葱切段备用。 将咸猪肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮，去掉浮沫。 煮到咸肉变软后，加入冬瓜、姜、葱，继续煮10分钟。 加入适量的盐，继续煮5分钟即可。 将汤倒入碗中即可食用。
3、食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
4、准备一块咸肉，我这个自家腌制，放冰箱速冻的。把咸肉放锅里加入料酒和姜焯水。清洗干净切成小块。加适量水把咸肉煮一刻钟，煮开以后转小火。冬瓜剥皮去瓤，洗干净。切成大小均匀的块。把冬瓜放在咸肉里一起煮。冬瓜煮烂了加盐撒葱花关火。成品图。
5、将咸肉切成小块，用水浸泡约30分钟，以去除多余的盐分。然后用清水冲洗干净备用。 冬瓜去皮，切成块状。姜蒜切末备用。 热锅加入适量的水，将咸肉放入锅中煮沸，去除浑浊物质。 在锅中加入冬瓜块，姜蒜末，盐和鸡精，大火煮沸后改为小火慢炖约20分钟，直到冬瓜熟软。
6、准备好冬瓜、腊肉和香葱。冬瓜洗净去皮切成厚片。腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。锅内注入适量清水煮沸。放入葱白。放入腊肉煮至腊肉变透明。加入冬瓜。待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。小贴士 腊肉中已经有咸味，所以不用再加盐。
咸肉冬瓜汤怎么做好吃
用料：咸肉半条、冬瓜1块、姜2片、葱2根。上海咸肉切片。锅里加水下咸肉煮10分钟，去咸味。冬瓜去皮切块。把冬瓜摆放到碟中。再把冬瓜摆放在冬瓜面。淋上煮咸肉的汤汁1勺。锅里水烧开后放入蒸10分钟。撒上葱花就可以了。
食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
准备咸肉，这里使用的是自制的咸肉，事先放入冰箱冷冻保存。 将咸肉放入锅中，加入料酒和姜片，进行焯水处理。 焯水完成后，清洗干净，切成小块。 加入适量的水，将咸肉煮约 15 分钟，待煮开后转小火慢炖。 冬瓜去除外皮和瓤，清洗干净，切成均匀的块状。
把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。汤锅上火烧开水，把冬瓜片放到锅里煮。很快冬瓜片会煮至透明，汤有些发白。
咸肉虾干冬瓜汤制作步骤
1、制作咸肉虾干冬瓜汤的步骤如下：首先，准备好所需材料：冬瓜需要去皮并去籽，将其洗净后切成薄片。咸肉也需要清洗干净，切成同样大小的片状。虾干则需要提前用温水浸泡，以便去除杂质。接着，加热锅子，加入适量的油。在油热后，放入一片姜片，然后放入已经处理好的虾干进行煸炒。
2、咸菜番茄汤： 锅内放油，烧热加葱末煸香，放番茄煸炒， 加水加咸菜，烧滚，5，6分钟就可。（咸菜换成旦，就是番茄旦汤。）咸肉冬瓜汤：咸肉切极薄薄片，冬瓜切薄片。锅内加水（有肉汤最好，用浓汤宝也可以。）烧滚，放入冬瓜片，咸肉片，烧至冬瓜烂就可。（吃香菜的可以起锅后加点香菜末。
3、咸肉虾干冬瓜汤是一道营养丰富的汤品，其独特的功效值得我们深入了解。首先，冬瓜是这道汤的重要组成部分，它富含维生素C，特别是钾盐含量较高，而钠盐含量较低。这对于患有高血压、肾脏疾病或者浮肿症状的人来说，是一大福音。
4、高血压、糖尿病和动脉硬化患者：这道汤有助于控制血压，调节血糖，并有益于血管健康。 冠心病患者：适量食用可以提供心脏所需的营养，有助于维护心脏健康。 肥胖人群：咸肉虾干冬瓜汤低热量，有助于控制体重。
如何在家制作美味的咸肉冬瓜汤?
1、砧板 制作步骤：咸肉处理：将咸肉清洗干净，切成薄片或小块。如果咸肉过咸，可以先用清水浸泡一段时间，或者用热水焯一下去除部分盐分。冬瓜处理：将冬瓜去皮去籽，洗净后切成块状。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂。姜葱准备：姜切片，葱切成葱花或葱段，备用。
2、冬瓜600克、咸肉100克、姜两片，料酒10ml、鸡精少许 冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
3、食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
肉片冬瓜汤怎么做好吃的家常做法
1、原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。
2、冬瓜去皮洗净，切成片备用。炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。加入清水，盖上盖子烧开。再放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。做法二 食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克。腌制牛肉用：胡椒粉少许，盐少许，糖少许，油少许。锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
3、做法一 原料：冬瓜400克、瘦猪肉100克。步骤：将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，加清水3-4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。做法二 原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。
4、步骤：将切好的冬瓜放入开水中焯水，焯水时间不要过长，仅需大约2-3分钟。捞出冬瓜块备用。将锅中放入适量清水，加入切好的姜片，煮沸后放入猪肉片煮至变色。将焯水后的冬瓜块倒入锅中，再加入适量清水，大约覆盖冬瓜块即可。调味：加入适量的鸡精、食盐和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。
5、冬瓜肉片汤的做法如下：主料：冬瓜，肉片。配料：红薯淀粉、葱、姜、水、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、油。第1步、准备食材备用。第2步、猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉，拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态。
6、用料：冬瓜500克 、八角一颗、肉片10--20片左右、 姜4片，具体做法如下：冬瓜500克去皮切片洗净备用，肥瘦相间的猪肉/10至20片左右、八角一颗、姜4片，准备好材料。想做几碗汤锅里就到人几碗水，把准备的肉、八角、姜片一起放入。
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