榆钱怎么做好吃（榆钱怎么做好吃啊）

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• 1、榆钱怎么吃好吃又营养榆钱应该怎么吃

榆钱怎么吃好吃又营养榆钱应该怎么吃

做法：将豆腐切成大骰子丁；榆叶择洗干净。锅内放清水两碗，水开时下入豆腐丁，焯透捞出放盆内。再把榆叶下锅稍焯一下，捞出沥干水分，放入豆腐丁内，加入葱花、姜末、精盐、酱油、料酒、香油，搅拌均匀，装盘食用。榆钱怎么做 榆钱蒸饭 蒸榆钱饭是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。

榆钱传统的好吃做法还是榆钱团子或者是榆钱窝窝。榆钱窝窝的做法，将榆钱择干净，淘洗干净，然后拌面，加少量的盐。将拌好面的散榆钱用手挪成团子，然后在团子上用手指捣一洞，将洞口扣放在蒸笼上，蒸制20分钟即可。稍凉后，蘸蒜泥吃很美味。

刚摘下来的榆钱，鲜嫩脆甜，最适宜生吃。为了满足不同人对于甜咸口味的“挑剔”，生吃榆钱也有多样的选择。将榆钱洗净后，加入白糖提鲜，搅拌均匀即可食用，味道鲜嫩脆甜，是为甜口。当然，榆钱也能满足“咸口党”的需求。

此外，榆钱粥则是一种适合早餐或晚餐的营养粥品。将榆树钱与大米一起熬制成粥，既可以使榆树钱的营养成分充分溶出，又可以使粥品口感更加香滑细腻。榆钱粥具有清热解毒、健胃消食的功效，适合各个年龄段的人群食用。

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