本篇文章给大家谈谈蘑菇的做法大全，以及蘑菇的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蘑菇的做法大全家常菜
1、辅料：平菇200克、红萝卜1根、姜末适量。做法：热锅凉油，放入姜末煸炒；翻炒到双菇微微发软后倒入高汤；下入鱼丸一起进去煮；放入红萝卜进去稍煮一下；煮上两分钟后加入盐调味，盛入碗中，表面上撒些小葱末。【锅包蘑菇】材料：平菇250克、葱适量、姜适量、香菜两根、淀粉适量。
2、蘑菇炒肉是一道简单却美味的家常菜。它将新鲜的蘑菇与嫩炒的肉块搭配在一起，口感丰富，味道鲜美。下面是一种简单的蘑菇炒肉的家常做法。
3、椒盐蘑菇是一道简单又美味的家常菜，它的主要食材是蘑菇，辅以椒盐调味，口感鲜美，制作起来也非常快捷。
蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法
1、步骤：面包片对半切开，铺上火腿片、蘑菇片和芝士片，烤箱预热至240度，放入三明治烤8-10分钟即可。 蘑菇炒肉丝 食材：瘦猪肉、新鲜蘑菇、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉。步骤：将瘦肉剞成细丝，加调料腌制后备用；蘑菇去掉蒂，切片；姜葱切好待用。
2、蘑菇烤鸡肉 食材：新鲜蘑菇、鸡肉块、调料（橄榄油、盐、黑胡椒等）。步骤：鸡肉切块，用调料拌匀，蘑菇切片后与鸡肉拌匀，入烤箱200度烤制15-20分钟。 蘑菇三明治 食材：面包片、新鲜蘑菇、火腿片、芝士片。步骤：面包片切半，铺上火腿片、蘑菇片和芝士片，入烤箱240度烤8-10分钟。
3、二。彩椒炒蘑菇彩椒炒蘑菇的做法：用料：蘑菇7朵 青黄、红椒各1/2个 肉片少许 豉油鸡汁 烤肉酱 香油 盐 料酒 姜 蒜适量 彩椒炒蘑菇步骤1：将材料切好，肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌渍好。彩椒炒蘑菇步骤2：锅中烧油，首先稍稍爆炒一下彩椒，捞起待用。
4、推荐菜谱：香菇粉条炖鸡块 主料：鸡一只，干香菇15朵克，粗粉丝或粉条50克 配料：八角1颗，桂皮1段，姜三片，葱白1段，料酒2勺，老抽酱油1勺，生抽2勺，盐1茶匙 做法：干香菇用清水泡软，然后择去根部，冲洗干净备用，泡蘑菇的水不要倒掉，滤去杂质备用；粗粉丝泡软备用。
蘑菇的吃法大全
1、炒蘑菇。食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。（1）首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。
2、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁即可。
3、鹅血蘑菇汤 主 料： 鹅血200克，蘑菇100克。做 法： 将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
4、泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。鸡肉。如果是冻在冰箱里的，要提前拿出融化，不能没有化开就炒。洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好几遍。要不会有细沙粒。影响口感。开火，锅内放油，炒鸡肉，和你平时炒的方法一样。
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