本篇文章给大家谈谈五仁月饼的做法,以及五仁月饼的制作方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
五仁月饼的做法及配方
五仁包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,是用五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。
每个小球约为25克。 将小球压扁,放在月饼皮上,包裹好馅料。 将包裹好馅料的月饼放在烤盘上,预热烤箱至180°C。 将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,直至月饼表面呈金黄色。这是一种简单的五仁月饼皮的做法及配方,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
(图片来源网络,侵删)
上述材料搅拌好了之后混合在一起,然后加适量的江米粉拌匀(我没用秤称,估计在100克左右,你们自己看着放,只要能在加水后把材料揉在一起不粘手就成),再放入奶粉拌匀,放入糖桂花,一点点的往里加水,使上述材料能揉在一起即可。
五仁月饼的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于五仁月饼的制作方法、五仁月饼的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
(图片来源网络,侵删)
文章版权声明:除非注明,否则均为原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。