猪蹄的做法大全（下奶炖猪蹄的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、猪蹄下奶汤的做法大全怎么做猪蹄下奶汤

猪蹄下奶汤的做法大全怎么做猪蹄下奶汤

芝麻黑豆猪蹄汤：芝麻黑豆猪蹄汤需要用到的材料有猪蹄、黑芝麻和黑豆。首先应该把所有需要用到的材料清洗干净，猪蹄切小成焯水，黑芝麻和黑豆清洗干净并炒熟。然后把焯完水的猪蹄和炒熟的黑芝麻、黑豆放到锅里加水进行炖煮，直到猪蹄煮的熟烂时，就可以让产妇来喝汤下奶了。

把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

材料：猪蹄1对（约750克），黄花菜100克，冰糖30克。做法：将黄花菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入砂锅内，再加清水适量，置于大火煮沸，加入黄花菜及冰糖，用小火炖至猪蹄烂时即可食用。

猪蹄通草下奶汤的做法如下：材料：- 猪蹄：500克 - 通草：适量 - 姜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤： 准备一个锅，加入适量水，将猪蹄放入锅中，加入料酒焯水，煮2分钟去腥味。 焯水后，捞出猪蹄，放入清水中浸泡片刻，再用水冲洗干净。

方法[4] 熘炒黄花猪腰 做法：猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。 主治：有补肾回奶作用。

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