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酱爆海参的做法?
1、将海参放入清水中浸泡2-3小时，将海参表面的杂质清洗干净，切成小块备用。 将葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。 在碗中加入酱油、糖、料酒、盐、淀粉等调料，搅拌均匀成为调味汁备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 加入切好的海参翻炒均匀，加入调味汁继续翻炒至汁液浓稠即可。
2、主材备好；海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。
3、酱爆海参：将鲜海参切成块状，用葱姜蒜等调料炒煮至变软，再加入酱料和少许糖，翻炒均匀即可。这种做法可以使海参的口感更加鲜嫩。 凉拌海参：将蒸熟的鲜海参切丝或切块，加入一些调味料，如酱油、花椒油、香醋等，拌匀后放入冰箱中冷藏片刻，即可做成凉拌海参。
4、清炖北极红海参：将北极红海参洗净后切成段，加入清水中炖煮，可以加入一些鸡肉或猪骨一同炖煮，炖煮时间一般需要1-2小时，直至海参变软烂。可以根据个人口味添加盐、姜片和其他调料提味。
酱爆是什么网络意思
1、何文辉 2001年，出演了首部个人电影《少林足球》，从而进入演艺圈。2004年，何文辉与周星驰、黄圣依、陈国坤合作出演动作喜剧片《功夫》，在片里面以理发PP男的形象出现。2005年，他与出演根据周星驰电影《武状元苏乞儿》改编的古装武侠剧《功夫状元》，在剧中饰演苏灿书童酱爆。
2、爆，一般可分为油爆、芫爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等。▲火爆肥肠▲爆炒螺蛳熘初始于南北朝时期，那时“臆鱼”法和“白菹”法，即是熘法的坯胎。宋代以后，出现了“醋鱼”等菜肴，即鱼（或其他原料）加热成熟后，浇淋上预制好的芡汁（如今杭州的“西湖醋鱼”一菜，仍采用此古法）。
3、肉丝的网络解释是：肉丝（切成丝状的肉）肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。结构是：肉（独体字）丝（上下结构）。拼音是：ròusī。注音是：ㄖㄡ_ㄙ。
4、海鲜是秦皇岛美食的招牌：清蒸铁蟹、炸大虾、香辣炸蛤蜊、酱爆皮皮虾。除了海鲜，特色小吃也一直为人们所称道：四个小笼包、羊肠子、扇贝饼、麻酱烧饼第二名、绿豆记饼、粉鸽、阜宁老temminick肉、赵家关饺子、青龙豆腐、青龙豆腐干、蒙河上粉条、长城饼等“舌尖上的秦皇岛”，独具特色。
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