干贝的做法大全（干贝怎么吃家常做法）

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本文目录一览：

• 1、干贝的做法

干贝的做法

1、煲汤：除了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜。（需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味。）煮粥：做法：干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。

2、做法1：干贝鲜菇汤 材料：- 干贝：适量 - 鲜菇：适量 - 鸡汤：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 香菜：适量 步骤： 干贝提前泡发，鲜菇洗净切片备用。 热锅加油，放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入干贝翻炒片刻，再倒入鲜菇继续翻炒。

3、做法一：干贝蒸蛋材料：干贝20克，鸡蛋2个，葱花、盐、生抽、芝麻油适量。

4、做法：将扇贝肉切成小块，干贝浸泡至软化。米饭放在砂锅内，加入清水，用中火煮熟后倒入大碗中，加入干贝和扇贝。加入适量盐、鸡精、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。将碗放入预热好的烤箱内，上面撒上芝士粉，180度烤10分钟即可。

5、锅中放入适量水，加入所有原料，大火煮开后换成小火慢慢煮1-2小时，加少量盐调味即可。这种做法的干贝海带汤营养丰富，口感鲜美，适合所有人食用。干贝是一种营养价值非常高的海鲜，制作方法也是多种多样，可以烹饪出许多不同的美食。

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