三文鱼的做法大全家常（三文鱼的做法大全家常做法视频十年地）

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外酥里嫩：香煎三文鱼的烹饪过程中，三文鱼肉在高温的平底锅中迅速受热，表面迅速形成一层金黄色的酥脆外壳，而内部的鱼肉则保持了原有的嫩滑口感。这种外酥里嫩的口感使得香煎三文鱼在品尝时，既能享受到酥脆的口感，又能感受到鱼肉的鲜嫩。

香煎三文鱼的做法整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。

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三文鱼肉切成约5厘米的厚片，撒少许盐腌制5分钟锅中放入一小块黄油或适量橄榄油，放入三文鱼块，中小火煎至两面金黄，烹入白葡萄酒白蘑菇切片，煎炒。胡萝卜整根煎熟摆盘即可，表面撒黑胡椒碎香煎三文鱼的做法食材：三文鱼柳、土豆、西兰花、芝士；调料：盐、奶油、牛奶。

食材：三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会。把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了。煎至一面变金黄了就反面再煎，记住火不要大。煎至里面金黄就可以上碟了哦，香喷喷的干煎三文鱼腩就轻松搞定。

三文鱼，甜豌豆，小西红柿，黑胡椒碎，海盐，大蒜，迷迭香，柠檬，淡奶油，黄油，橄榄油。先用厨房纸巾吸掉三文鱼表面水分，随后往三文鱼表面拧一些黑胡椒碎，撒一些海盐，倒入一点橄榄油和白葡萄酒，用手给它抹匀，把三文鱼腌制一会儿。将甜豌豆放入开水中焯水，捞出。

（图片来源网络，侵删）

第一步把准备好的三文鱼洗净，撒上盐腌制15分钟。锅内放油加热，放入三文鱼，煎2分钟。翻面，继续煎制2分钟，至鱼肉颜色变浅取出。锅内放油加热，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。锅内倒入水，酱油，生抽，糖，翻炒均匀做酱汁。

辣烧三文鱼的做法三文鱼切小块碗里混合酱油，柠檬汁，姜，辣椒，蒜和盐，搅匀。放入三文鱼，翻拌均匀。碗上盖保鲜膜，冷藏15-30分钟入味。热锅加油，放入腌汁，倒入蜂蜜和芝麻。大火烧开，煮至汤汁稍微变浓。放入鱼块，继续煮至汤汁粘稠，鱼的两面都煎好，即可盛出。

三文鱼怎么烧三文鱼的做法有什么材料：三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量。将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼就成功了。

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