披萨的家常做法（披萨的家常做法空气炸锅）

本篇文章给大家谈谈披萨的家常做法，以及披萨的家常做法空气炸锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。烤箱提前190度预热。将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。

2、撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满铺均匀。然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀最后，在披萨饼表面撒少许芝士，取下披萨圈，放入预热好220度的烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出。

（图片来源网络，侵删）

3、孩子想吃披萨，龙宝一般都会在家做。孩子最爱的还是水果口味的披萨，每次都要做2个才够吃。水果口味的披萨清爽不油腻，孩子特别喜欢吃。今天就给大家分享一下水果披萨的做法，需要准备的披萨面饼食材有：手抓饼 1张，小西红柿15个，火龙果 1个，马苏里拉芝士碎 20克，香蕉片20克，番茄酱 20克。

然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。（很多人反应面有点少，其实8寸真的够了！！面团擀好大小是比8寸小，但是还要二次发酵一会，出来大小刚好。

步骤/方法 1 牛奶加热至40°，放入酵母，搅拌均匀，面粉中放入糖、盐，将牛奶缓慢倒入面粉中和成面团 2 面团中放入室温融化的黄油。继续揉成表面光滑的面团，盖上湿布饧发1个小时至原面团的2倍大即可。将口蘑、青红椒洗净切片备用。

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一口咬下去感觉跟正常披萨没区别啊！面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑，面团醒发三个小时左右，发面要不软不硬，不能太软，软了不脆；用安琪酵母发就行，放点白糖能发的更好一些。加入黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼将面粉300克左右（2个9寸皮萨的量），糖2小勺，盐1小勺，酵母1。

鸡肉披萨摆盘：我做的是黑椒鸡肉，这些是一个鸡腿的肉，因为腌制的很好吃，所以感觉有些少，再做就用一个半鸡腿肉。摆盘均匀即可。步骤8 水果披萨摆盘：随意摆，注意构图美观就行。我这张图上面还有一层草莓，不过忘照了。步骤9 撒上层奶酪碎。主料摆完后，在最上层再撒一层奶酪碎。

【制作方法】：将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。

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水果披萨的做法：步骤1：高精粉，盐，糖，酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团。步骤2：做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔，必须戳到底哦，然后醒发待用。步骤3：醒发好底层放番茄酱，然后放芝士铺平放火龙果、芒果、香蕉、黄瓜。

美味披萨的做法步骤step 1 将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。步骤step 2 然后将水果切成小丁。步骤step 3 在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。步骤step 4 锅底刷油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，小火煎至定型后翻面。

需要准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱，可以买现成的披萨饼皮，也可以自己做，如果要自己做的话准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。

香菇、香肠切好备用。面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。放入烤箱，220度加热20分钟。这样美味的披萨就做好了。

美味拔丝的披萨出炉啦棒棒哒！小贴士蔬菜水果肉类一定要烤干或炒干水分哈，不然烤熟后水分太多影响口感。

温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。

放上披萨圈（没有披萨圈的见最后两步做法）挤上沙拉酱然后用勺子背面把沙拉酱涂抹均匀。撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满铺均匀。然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀最后，在披萨饼表面撒少许芝士，取下披萨圈，放入预热好220度的烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤3面粉、糖、盐混合，加入酵母液。煎锅版迷你水果披萨的做法步骤4和好，成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮，切小块。煎锅版迷你水果披萨的做法步骤5平底锅抹上一层油。

1、马苏里拉芝士（一个用量） 200克自制披萨的做法面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。）分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。

2、做法步骤温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。

3、美味披萨的做法步骤step 1 将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。步骤step 2 然后将水果切成小丁。步骤step 3 在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。步骤step 4 锅底刷油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，小火煎至定型后翻面。

4、步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。

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